土豆这样做比大盘鸡里面的土豆还好吃,赶紧

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土豆这样做比大盘鸡里面的土豆还好吃，赶紧学学吧，在寒冷的冬天的时候，你们平时都吃什么菜呢？最多的就是白菜萝卜了，因为这个季节就是吃白菜和萝卜的季节，但是人们很多都不太喜欢这两道菜，今天小编给大家分享一道土豆做出来的味是土豆，虽然不是这个季节产的，但是土豆比较容易好储存，这个季节还是有很多的超市还是菜市场，都很容易买到。

并且土豆很受很多人们的喜欢，就像每次出去吃大盘鸡的时候，感觉大盘鸡里面的土豆都是特别的好吃，还有土豆丝也是深受人们的喜爱，很多家中也会用土豆炒着吃这也是一道很家常的做法，今天小编再分享给大家一道炒土豆的方法，不过正确的来说，它应该是炖出来的，但是味道特别的好，喜欢的朋友们可以跟着学一学参加人都会喜欢的。

炖土豆

土豆这样做出来特别的好吃美味，平时吃大盘鸡的时候，感觉那里面的土豆都特别的想，但是这样做出来的土豆比那个还好吃哦，喜欢的朋友们赶紧来学一学吧，首先我们要准备新鲜的土豆，但是大家在挑土豆的时候一定要注意生芽的土豆千万不要买哦，那可是有毒的，最好是挑那些又大又圆的黄心土豆，找到好看的土豆，到时候我们削皮的时候也会比较方便一些。

把土豆先洗净削皮，然后把它切成滚刀小块，然后把它放在一个容器中，倒入适量的清水，用手好好的洗几遍，洗掉淀粉，然后我们准备一些葱，把它切成葱花这个村最好用小葱哦，虽然冬天的时候小聪不好弄，但是小葱炒出来的味道会比较好，如果真的没有的话，大葱也是可以的啦，然后把青红辣椒切成圈，这个青红辣椒也没有要求，如果喜欢吃辣的朋友们都可以找一些辣的朝天椒小米椒之类的，如果不喜欢吃辣的，可以用那种大辣椒也是可以的。

然后再准备一些葱姜蒜洗净切末，香菜切末，然后起锅烧水锅中要到大概半锅水吧，因为我们要煮土豆，等水煮开以后加入一些食盐搅拌均匀，然后放入切好的土豆块住大概五六分钟左右，然后把它捞出，沥干水分备用，起炒锅倒入适量的油，油热之后加入葱姜蒜煸香，然后加入一勺豆瓣酱，炒出红油，然后把它加入适量的清水，水煮开以后，放入适量的白糖，生抽，再放一些盐，五香粉，搅拌均匀。

然后尝一下甜咸味道差不多的时候把土豆放进去翻炒一下然后等水煮开以后。转小火，炖一会儿让土豆入味，然后大火收汁，至于留多少汤汁，就看自己的爱好了，最后加入一点鸡精，孜然粉，再倒入一些香油，撒入一些香菜，青红辣椒圈，葱花搅拌均匀，就可以出锅装盘了，吃起来特别的好吃很美味的一道家常菜，做法也是特别的简单，喜欢的朋友们都可以跟着学一学哦。

今天小编给大家分享的这道炖土豆的方法，你们都学会了吗？做出来的味道是不是很好呢？喜欢的朋友们都可以收藏一下，以后想走的时候都可以拿出来坐一坐，家人们肯定都会很喜欢吃的土豆特别的有营养，所以说在冬天的时候我们可以炖过这样的土豆吃，也是很不错的啦，土豆这样做出来比大盘鸡里面的还好吃，好啦，小编今天的分享就到这里了，谢谢大家的支持与分享，如果你们还有什么美味的好吃的做法，都可以在这里留言讨论。