这种蔬菜每天都吃,叶子比果实还有营养,可

北京中科白癜风医院好嘛 http://www.bdfyy999.com/guanyuzhongke/zhongkejianjie/

要说餐桌上离不开哪种蔬菜，湖南、江西、四川等地的小伙伴们可能毫不犹豫会说是辣椒，无辣不欢才是他们的饮食习惯，就算是放眼全国，辣椒也是很普遍的蔬菜，几乎每天都离不开辣椒，品种分寸不辣的菜椒，微辣的青红椒和特辣的小米椒和朝天椒。这种蔬菜每天都吃，它的叶子比果实还有营养，可惜很多人当垃圾丢了。

但是我们却市场买菜的时候，经常买到的是辣椒，辣椒叶子却很少见，即便是在乡下农村，辣椒叶在辣椒摘完后也是当成垃圾处理了，其实辣椒叶是一道营养十分丰富的菜，它的价值科比辣椒果实高多了。

可能很多城里人连辣椒叶长什么样子都不知道，它看起来和枸杞叶有点像，维生素含量丰富，而且钙含量也很高，同等重量的辣椒叶和纯度高的钙片相比都不落下风，而且辣椒叶更容易被人体吸收。大家都知道辣椒吃多了容易上火，但是辣椒叶却恰恰相反，它具有清热滋补的功效。

如今也有越来越多的人意识到辣椒叶的功效，清炒辣椒叶和肉丸辣椒叶汤都成了民贵养生菜，味道清淡，适合所有人群食用，特别是正在减肥的小伙伴们，不要忘了这道效果很好的菜哦！

辣椒叶本身具有一些苦涩味，建议烹饪的时候先焯一遍水，这样的辣椒叶吃起来更清爽，这样的辣椒叶小伙伴们吃过吗？欢迎在下方留言评论哦！