顶级辣口味逆天的ldquo世界名椒

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----有木有人和小来一样没了辣椒简直痛苦到活不下去？火锅必须加麻加辣的九宫格，湘菜是最爱，点菜只看前两个字：爆椒~~

----偶然看到了全球辣椒的大比拼，瞬间觉得以前吃过的辣椒弱爆了！那些辣到逆天的“世界名椒”，知多少？

（本文信息来源于网络）

印度-断魂椒

----印度东北部山区盛产一种辣椒，由于奇辣无比，当地人称之为“魔鬼辣椒”。“魔鬼辣椒”因辣成名。辣度超过万“史高维尔”，被吉尼斯确认为世界上最辣的辣椒。而普遍被认为是最辣的墨西哥红辣椒辣度仅为1万“史高维尔”。

----据说这种辣椒能辣得人们无法忍受。吃一小条生“魔鬼辣椒”就能使人涕泪横流。有人形容，一整根“魔鬼辣椒”简直是，感觉就像是在喝由电池溶液和玻璃碎片调成的鸡尾酒一样。

墨西哥辣椒

----墨西哥是辣椒的发源地，有天下第一辣国之称，全球约一半辣椒都生长于墨西哥境内，红的、黄的、青的、绿的应有尽有。墨西哥人吃辣椒也是花样百出：或新鲜干吃，或调汁佐餐，或晒干与番茄和仙人掌拌菜煮汤，还可以与水果、糕点、糖果、零食、饮品和冰激凌混合享用。大名鼎鼎的“莫雷”辣酱需要混合包括不同种类辣椒、巧克力、玉米粉、药草和坚果等多种原料才能制出。

英国“娜迦毒蛇”辣椒

----娜迦毒蛇（NagaViper）号称毒蛇椒，由3种已知对人类而言最辣的辣椒杂交而来。它的辣度令人不可思议，能够让人泪如泉涌，喉咙犹如火烧，鼻涕流个不停。号称“辣掉你的头”，得用食物轻轻碰，假如不小心吃一口，医院。

西班牙番椒

----番椒属各种味道温和、独特但缺乏辛辣感的辣椒，包括欧洲辣椒粉。辣椒粉为匈牙利菜肴中常见的调味料，由干辣椒磨粉而成。由于早期西印度群岛和中美洲的西班牙探险家，将热带多香果树上高度芳香的浆果误认为辣椒的一种，并称其为pimenta，因此，西班牙椒有时也指多香果。

智利红辣椒

----智利著名辣椒红指天椒，也叫“地狱之火”。只要把它折断或切开口，放在嘴唇上碰一下，人的嘴唇就会立即肿起来。为了表示对辣椒的热爱，人们还成立了智利红辣椒协会，它是一个非盈利的组织，置身于对红辣椒的研究。到了当地游客可以看到家家户户都挂着红辣椒。

泰国泰椒

----泰椒（Thaichilli）是泰国干辣椒的简称，原产地为泰国，品种繁多，主要有红、绿泰椒两种，极辣，用于各种烹饪调味。其中，泰椒黄焖鸡筋、泰椒黄金虾最受欢迎。

阿根廷奇米丘里辣酱

----奇米丘里辣酱也是世界上最令人上瘾辣酱之一。Chimichurri是阿根廷和乌拉圭常用的肉用腌料。大多数阿根廷人只要一听这个名字就流口水。主要成分包括切碎的香菜、蒜末、油、醋、辣椒片。

四川二荆条

----四川地区主要出产的辣椒有两种，一种是很辣的“朝天椒”，一种是不太辣的“二荆条”，一般做辣椒面，就是用这两种辣椒，这两种所占的比例，就决定了辣的程度。

广西指天椒

----指天椒是在广西天等县特定的土质和气候条件下种植的名优辣椒。该椒果小朝天，肉厚、色泽鲜红，辣味十足，醇香浓郁。推荐产品：指天椒酱、指天椒罐头、指天椒粉、指天椒干，具有独特的风味和保健功效。

云南小米辣

----云南盛产辣椒。其中小米椒以颗粒特小而得名，平易近间俗称“小米辣”。有黄、绿、红三种颜色，辣味特浓，最适宜提取辣椒素，是当地人烹饪当地菜肴不成或缺的佐料。美食都不用推荐，在云南餐厅里，基本所有的美味和菜品都有辣椒的存在。

湖南剁椒

----湖南人吃辣椒，除了一般的做菜、佐味外，还有剁辣椒、腌辣椒、泡辣椒、烧辣椒、白辣椒、豆豉辣椒、米粉辣椒、辣椒酱、辣椒油等等，不胜枚举。推荐小吃有湘味麻辣小龙虾虾尾、剁椒鱼头、辣子鸡。

贵州线椒、角椒

----来到贵州，几乎就来到了一个辣椒王国。黔北，有向天生长的朝天椒;走进黔中，有辣而不烈的角椒;走进黔西、黔南，则有表面起皱的线椒……数不胜数。推荐贵州酸辣椒调味品、贵州糟辣椒调味品，另外老干妈用的辣椒基本都是来源于贵州。

湖北羊角椒

----湖北种得最多、产量最大、销量也最大的是羊角椒，因为湖北人爱吃虎皮青椒，羊角椒很适合做这道菜。年“湖北年产15亿斤辣椒不够吃”的新闻都让全国人民震惊！虎皮青椒、麻辣手抓大虾、以及湖北辣椒油都值得推荐。

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