教你如何在炎热的夏天,简单制作黄瓜美味,

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在这个走出门都让人觉得好热的七月，人们看到吃的上有油总是不想试试入口怎么样。所以这个时候就应该吃一些凉凉的，这其中就有凉拌黄瓜在场。每回到外面去吃饭，到了就会点拌黄瓜来，吃起来真的特别香还觉得凉快。我突然想起来，一盘拌黄瓜在外面买的标的价格有点高，有的甚至可以称为贵到吃不起。要是本人去直接称的话一斤的钱还可以，所以我自己在家里做这个吃。

做了好多次但就是做都做不出饭店里那么好吃的味道，我背着人偷偷跑去问在外面吃的老地方的师傅，才晓得外面的拌黄瓜这么搞才好吃。平时我们买来做菜吃的黄瓜跟外面卖的一盘拌黄瓜，应该都是在相同处买的，外面卖的就是要比自己做好吃这么多呢？原来是这样啊！

拌黄瓜确实是很适合这个时候吃的美味，我很聪明的去学了他之后我就跟他做的一样好。我现在分享给你们晓得怎么弄这道才好，我问他为什么那么多人喜欢，他不说后来不小心让我听到了。才晓得有一个地方做的不好，好多人也都做过凉拌黄瓜，我觉得像我这样做，然后失败的人好多。都是在拌黄瓜的时候，直接用刀切得细致的好的黄瓜，再随便加点东西腌制一下就算完事。

所以做出来的黄瓜并不香或者不好吃，并且想尝到所以才加的汤汁都在黄瓜皮上，而肉上一点味道都没有。凉拌最开始的时候最要注意啊！第一步我都做错了，我不可以用刀去直接切瓜，而接用刀的两侧平的面，把一整条拍成一整片。把整条拍碎，没必要顺着一整片开口的裂缝，用刀用力划开就差不多行了。用东西把黄瓜拍成片，这样是破坏内里原油的纤维素的连接的好方法，能够让被拍的植物变软，调料就可以趁机跟瓜肉更好融在一起。

之后把切好的黄瓜放到一起装起来，用勺子装盐再往上撒几勺就ok啦！闻起来香喷喷的芝麻油，剥好并且捣碎了的蒜和一点点细碎的糖，最后加入老年陈醋一起用筷子搅。嗜好是辣的人添点胡椒粉或者切碎朝天椒放进去，所有材料进冰箱腌制5分钟到10分钟，让调料调出来的汤汁被瓜肉吸收，这就ok啦！把它放到盘子里可以倒上一些切细碎的漂亮葱花，容易的黄瓜就拌好了，吃起来让人觉得特别舒服。这么不费时间，你们学会了嘛？