美味挡不住的菜肴,令人肌肤红润,想想就流

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红袍虾：鲜活明虾，去头去壳，剥出虾仁。虾仁清水冲洗干净，直接浸泡在大红袍冲泡的茶水里，当然这个茶水得凉了才浸泡虾仁。浸泡时间：我是半天。爆炒前，把茶水倒掉，加一些淀粉和蛋清，加一点点盐调和好。锅烧热，倒入油，直接下虾仁翻炒几下。虾仁很容易熟，盛起装盘，摆上两瓣薄荷叶，好看也散发薄荷香。最后一步，也是最关键的，一定要来小半碗的香醋，虾仁沾醋吃，这道菜真得很让人意外，味道非常鲜美。

东北蘸酱菜：准备好肉馅和黄豆酱，锅中放适量油，倒入肉馅炒散，加入少量花椒面。待肉馅炒至微焦时，倒入黄豆酱与肉馅翻炒。小火慢炖5分钟左右，盛起来，黄豆酱本身咸，无需再放盐等调味料。准备配菜，葱切小段再切丝，红椒切丝，黄瓜切丝，绿豆芽焯2-3分钟后捞出。菠菜焯3分钟左右捞出过凉水捏出水分切成段，不要切太碎，揉成团装盘。豆皮切成均匀的方块状。用菜蘸酱吃或者用豆皮抹完酱再卷菜一起吃。

大盘鸡，把鸡切寸方块，别太小了，放在盆里，用生抽、盐、料酒入味15分钟，配菜洗切干净，多放点儿油，下花椒，把花椒炸透。倒入鸡块，葱姜蒜，八角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水，水一定要没过鸡块。加砂糖，盐，料酒，开始焖15分钟，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用，略微翻炒后，可以出锅了，美食不可辜负。

干煸豆角：豆角洗净，猪肉切成小丁，葱花。酱油少许，刚泡过葱花即可。锅中烧油，约5成热时放入豆角，隔十几秒翻一翻底。锅中留油，待6成热时加入肉丁，加入调好的小料、花椒粒不断翻炒，出香味时放入煸过的豆角。依照个人口味加盐，中高火翻炒。豆角熟后把蒜拍出浆切成小丁放进锅里即可。

准备食材，两个鸡蛋煮熟，熟米饭里加入黑胡椒，再放入鸡蛋碎，搅拌均匀后，搓成一个球状，放入碟子中，一张芝士片一分二，再一折二盖在饭团上，放入微波炉加热30秒，时间不能太长，让芝士稍微有点融化包裹小半个饭团就行。然后再撒点欧芹碎就可以了，有颜值有美味更有营养，一天活力满满。

生菜炒虾仁：、生菜洗净切段，胡萝卜洗净切片，起锅热油煸炒虾仁和蒜末片刻，放毛豆和胡萝卜煸炒，放生菜翻炒，加,盐、味精调味，生菜变软时起锅即可。生菜有清热提神、降低胆固醇、促进血液循环等功效，是很有营养的。