吃火锅时,懂得调配这3种蘸料的人,不

不知道从什么时候开始，火锅成了最受人欢迎的美食了，不管是在哪个季节，火锅都是最受欢迎的，可能很多人喜欢火锅的原因是因为，火锅的食材种类繁多，可以随心搭配，想吃多少就煮多少，还可以自己选择咸淡口味，真是最省心最方便的食物了。但是不少人都有这样一个问题，食材煮好了，该搭配什么酱呢？

经常吃火锅的人应该都知道，在火锅店里面虽然每一种食材服务员都能为你准备好，但是火锅蘸料却是要购买自己动手调配的，不过有的人调配出来的蘸料非好吃，而有的人调配出来的蘸料却根本没有什么味道，反而影响火锅食材的口味。今天小编就来和大家一起分享下，吃火锅时候，聪明人都会调配的3种蘸料。

第一种蘸料就是蒜末、葱花和辣油了，很多的火锅店会准备大量的调料供食客挑选，不少的人在琳琅满目的调料中都挑花了眼，不知道选什么好。而资深的吃货则经常用蒜末、葱花、辣油这三种调料搭配在一起使用，这种蘸料看起来很简单，但是味道特别的香，用来蘸东西吃特别的美味。蒜末和葱花带有浓郁的香气，辣油则很开胃，用这个蘸料吃火锅，一顿就能吃下不少的食物了。

想要做个吃辣猛将？剁碎的朝天椒和葱姜蒜，随意配酱油、香油或者醋都是非常好的选择，还可以再加辣酱给你双重狂欢！朝天椒的辣度对于做蘸酱而言比较适中，并不弱但也不会辣到极致，很适合搭配其他辣酱体现丰富的辣味，让辣碟变得更加精彩。你已经是辣中之王，越吃越辣的红油火锅仍然不够凸显你的吃辣力，你需要的就是这样一碗拿出来就震惊四座之吃货又可以经得住细品的超辣调料。不用说，就是辣，根本没在怕！

最后一个就比较复杂了，芝麻酱+花生碎+熟芝麻+蒜泥+香油+蚝油+香菜，随着吃火锅的升级，吃货们的吃法也在升级，有一种究极吃货，吃了成百上千次火锅，蘸料就一种搭配，万年不变，那就是上面说的这种搭配方法，他们有条不紊地把这些材料一一搭配到碗中，搅拌均匀，然后不管是什么食材，都能吃得津津有味，这就是终极吃过是火锅的方法，老板看到这样有序的调配蘸料的，就知道是行家了。

也有很多的人，他们都去吃火锅的时候，就是都喜欢按照自己的时候来调配蘸料，如果总是在调整三种蘸料的话，那么大多都是一些资深的吃货了，蘸料的种类也是特别的多，有油碟，干碟，麻碟，油碟和麻碟是更加受欢迎的，那么在吃火锅的时候，直接用上这些蘸料就会变得更加的美味了。

以上说的蘸料，就是吃火锅时最合适搭配的蘸料，只要是个资深的吃货，他们都调配的，相信很多朋友在吃火锅时总是在纠结自己怎么去搭配蘸料，看完之后你们有答案了吗，蘸料也是火锅的精髓之一，俗话说蘸料调的好，火锅不怕吃得少，很多朋友在吃火锅之时可能就在蘸料上出了问题。下次去吃火锅，不妨试一下小编的推荐哦。