百搭香辣鱼虾酱,做菜拌饭超赞,制作教程免

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俗话说“民以食为天”可见人们对吃比什么都重要，国家富强了，人民经济收入高了，生活条件好了，对于吃也有更丰富的选择。

酱料如果家人爱下厨做菜，厨柜里不乏各种牌子味道的酱料，但酱料骚哥也喜欢自己制作，吃得健康放心。

香辣鱼虾酱

准备材料:1.新鲜小白虾克2.新鲜小鱼仔克3.大蒜克4.新鲜朝天椒克5.阳江豆豉克中辣椒粉克6.纯正花生油

制作方法与步骤:

1.虾洗干净，小鱼仔去除鱼鳃和内脏清洗干净，朝天椒剁碎，蒜剁泥，

2起锅烧油，油温6成热下沥干水分鱼仔炸，炸至表面酥黄捞起打碎备用

3起锅烧油下小白虾中小火炸煮20分钟

4下入打碎鱼仔搅拌均匀，下蒜泥，豆豉煮10分钟再下朝天椒，蚝油，食盐，鸡粉，味精搅拌均匀煮至锅内无冒泡

5.最后下入辣椒粉搅拌均匀关火停留20分钟才起锅装盆放凉装瓶保存

香辣开胃，做菜放上一些味道不错，单独下饭也很好吃。

小贴示

煮到鱼虾酱没有气泡了水分才算煮干，才能保存更久不变质，未煮干水分会变酸

超级下饭的香辣鱼虾酱你不赶紧学吗？

世间唯有美食与发型不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！

生活本平淡烧出快乐生活每一天哈喽大家好，我是粤北骚哥，一个爱下厨、爱美发，爱靓女爱做菜的客家男人！

这里没有华丽的言辞没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的骚哥与大家分享详细的家常菜谱，家常小吃等，有不同看法做法的朋友们欢迎各位多多指教！交流，在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物！