人称洋辣椒,却一点不辣,口感爽滑脆嫩,农

人称洋辣椒，却一点不辣，口感爽滑脆嫩，农民种了都自己吃

在水果领域，口感是人们对一种水果最基础的评价标准。口感好必然引得一片好评大受欢迎，口感不好很快就会被淘汰。但在蔬菜领域，虽然口感也是选择的关键，可最关键的还是搭配和营养。

纵观这几年的蔬菜行情，进口蔬菜更加受消费者青睐，在各界对一种外来蔬菜都有很高的评价，有人还夸张到说多吃它能抗癌呢。那么这种蔬菜到底如何呢？首先从口感上来说，口感脆嫩爽滑，应该是人人爱吃的蔬菜。

秋葵，其学名叫咖啡黄葵，亦称黄秋葵是原产于印度的一种普通植物，外形有些酷似辣椒，但它的个头比辣椒要大上好几倍。秋葵素有素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。秋葵属于热带、亚热带植物，在南方农村颇为常见。

它由于是外来蔬菜，在民间人间依据它的外形把它称之为洋辣椒。在先前，秋葵从国外引进的时候，刚开始人们就真把它当成一种辣椒，还以为比国内的辣椒辣，结果让人出乎预料的是，这洋辣椒不仅一点不辣，还有点甜味呢，口感非常不错。

这种好吃的蔬菜，进去我国之后，它就引爆菜市场，非常受消费者欢迎。加之网络上对秋葵的一致认可，其营养价值丰富，是其他蔬菜无法比拟的。一直以来，秋葵的价格都高高在上，曾最高价卖到了30多元一斤，如今依旧保持在10元以上，贵的有点让人难以接受。

不过在这高价蔬菜的诱惑下，很快有很多农民大量种植的。在福建，广东，广西甚至是全国各地，都有大量的的秋葵种植。虽然现在市场依旧不错，但秋葵跟普通蔬菜一样几个月就能收成，这么短的周期，很多农民担心这种秋葵说不定哪天就烂大街没人要了。所以大部分农民不愿意选择盲目跟从。

但对于秋葵的美味，农民又有一种办法，把它种植在自家的菜园子里，这样少量种植只能自己种自己吃。不过这样却有两个好处。既然秋葵那么高价，自己种就省去了买菜钱了，可以节省一笔开支。另一个好处是少量种植可以观察看看市场行情，以做后续打算，如果行情持续，种植技术熟练，后面规模种植起来也更有利。所以大部分农民持观望态度，看着行情走，这无疑是最保险的一步。

不知各位喜欢吃秋葵吗？你们认为农民这样的做法是否合理？也有人这么觉得，不敢尝试就会错过翻身的机会，以后只能继续过穷日子。欢迎留言说说你们的看法！

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