全国哪里吃辣最厉害经过评比,这6个地

有人是无肉不欢，有人则是无酒不乐，还有的人则是无辣不欢！而老于就是无肉、无辣就欢的主！虽说，辣椒是从墨西哥传入我国的，但是用辣椒烹调的美食，很多朋友都喜欢吃！不过，有的人爱吃辣，但是，却不能吃，嘴巴和身体受不了！而有的人则超级能吃辣！

众所周知，咱们中国地大物博，幅员辽阔，能吃辣的地方很多！所以，今天老于别的不说，就讲一讲，全国哪里“吃辣”最厉害！而经过评比，下面这6个地方比较有名，大家看看有没有你的家乡！

一、四川

提起吃辣，就不能不提四川！为什么？这么说吧，如今走在大街小巷中，几乎大部分的餐馆，都是川菜馆，而川菜馆中又以各种重辣重麻的菜肴为主，例如大家熟知的来凤鱼、水煮肉片、毛血旺、辣子鸡等等！

老于曾经在陕西居住工作过近10年，在陕西几乎是顿顿吃油泼辣子，哪怕来不及吃饭，也会把馒头掰开，里面夹上几勺辣子吃，所以，自认为自己很能吃辣，结果后来去四川，几顿饭下来，就扛不住了，尤其是到了成都和重庆这两个地方！

二、湖南

湖南人爱吃辣，以无辣不欢而出名！尤其是著名歌唱家宋祖英，一首《辣妹子》，更是让所有人都知道湖南人能吃辣！老于最喜欢的湘菜就是剁椒鱼头，鱼头的鲜嫩，辣椒的咸辣，下酒又下饭！要是能吃辣的朋友，吃完鱼头，再煮上一碗手擀面倒进汤汁里拌一拌，那才叫过瘾呢！

其实，湘菜中的辣菜还有很多，像辣椒炒肉、辣炒鸡杂、永州血鸭、宁乡口味蛇等等，都是辣度较重的菜肴！如果是喜欢吃辣的朋友，去了湖南旅游，这些菜可以品尝一下！

三、贵州

说最能吃辣的地方，可能大部分的朋友会说四川、湖南等地，其实，贵州也是很能吃辣的地方。老于说一个美食，大家保准都知道！它就是——老干妈！但是，老于要说，如果你认为老干妈就能代表贵州的辣，那可就错了！

如果说其它地方的辣都是单一的辣，那么贵州的辣就是复合型的辣！例如酸辣，糟辣或者是辣上加辣！最有名的一道菜就是辣椒炒辣菜，这道菜刚入口时，辣菜的辣瞬间就能让人上头，辣菜的辣还没过劲，辣椒的辣就会把眼泪辣出来！所以，自认为能吃辣的朋友，如果有机会去贵州，一定要尝尝这道菜！

其次，再和大家说一下，咱们吃的辣椒，大部分都是贵州盛产地，这样说，是不是对贵州吃辣就会有印象了！

四、河南

一般来说，南方人比北方人吃辣的人更多，吃辣的地方也多，但是，中国的吃辣大王却是北方的！相信大家都有所耳闻，他就是河南的辣椒王李永志，每天就是5斤辣椒配上白酒，堪称是中国吃辣第一人！

其实，河南也是种植辣椒以及吃辣的大省，在河南最普通的一道菜就是面煎辣椒！用把辣椒切碎，与面糊调配在一起煎熟。很多朋友吃过煎饼，煎鱼，但是煎辣椒没吃过吧！有机会去河南不妨一试哦！

五、江西

有人说：江西是中国吃辣第一省！说句不夸张的话，早餐的稀饭都会放辣椒，炒个青菜叮嘱服务员别加辣椒，端上来后，还是辣椒比青菜多了，美名其曰调调味，真没放辣椒！

如果是非常能吃辣的朋友，去了江西，建议你点一到，萍乡小炒肉，可以说，如果不太能吃辣的朋友，这道菜会把你辣得“失忆”，辣的“失语”！如果还不服气的朋友，余干辣椒炒肉也可以试一试，保准让你辣到“苦”！

六、云南

如果说贵州是把辣椒做成了各种辣椒酱，那么云南则是把辣椒吃出了各种花样！很多朋友都说江西吃辣第一名！其实，老于认为，云南才是吃辣第一的地方！

在云南，你会吃到辣椒面蘸水果！没看错，咱们都是怕水果不甜，蘸着蜂蜜吃，而在云南就怕吃不到辣椒，而是蘸着辣椒吃！

其次，小米辣这种辣椒大家都知道吧，在云南几乎大部分的菜肴都要放小米辣！其次，如果你是一位极度能吃辣的朋友，建议去云南品尝一下涮涮辣！

什么叫作涮涮辣？就是这个辣椒太辣了，只能在你吃火锅时，用这个辣椒在锅中涮一下，立马就捞出来，这样整个火锅就变得非常辣了！这种辣椒也是中国最辣的辣椒！

以上就是今天和大家分享的内容，如果是喜欢吃辣的朋友，这几个地方都非常不错！值得去品尝下一年！如果，你还知道哪些地方吃辣比较厉害，欢迎在评论区留言分享！最后，感谢大家的观看，谢谢！