香辣蒜香,吮指美味,制作简单又好吃,鸡翅

很多人无肉不欢，并且大家不仅吃肉，还将肉的吃得很香。这才是真正的”开胃菜“，今天寄来制作美味的鸡翅中，做法超简单，开胃又解馋，现在吃正好。鸡翅似乎一直都是人们爱吃的食材之一。

虽然它一直以来都有点小贵，但是这是止不住人们对它的热爱的，鸡翅最爱的就是香辣、蒜香的吃法了，这两样吃法都需要经过充分的腌制入味，然后入锅炸制，美味才得以出锅呢。

香辣鸡翅香辣可口，蒜香鸡翅吮指美味吃完还想吃，好吃到停不下来。小编鸡今天给大家介绍的就是美味香辣鸡翅的做法，大家快来看看吧。

制作香辣鸡翅需要的食材有，鸡翅8只、灯笼干辣椒10颗、葱段2根、蒜末2瓣、花椒粉、白芝麻适量、姜片。腌制鸡翅用上香葱段、料酒、酱油、糖、盐、花椒粉

步骤一：这里将新鲜的鸡翅，给切成两半了，然后加入（葱段、俩级、料酒、酱油、糖、盐、花椒粉）抓均后腌制30分钟。

步骤二：将鸡翅腌制好后，给擦干表面水分，下油锅半煎半炸，中火，炸到金黄。（这步小心油溅）记得这里可以把鸡翅复炸一遍，比较干香。（记得开大火）

步骤三：锅里留底油，先把灯笼椒炒香以后，先捞出来备用。再爆香蒜末后，倒入炸好的鸡翅翻炒均匀。

步骤四：先关火，加葱花，花椒粉，加白芝麻，炒过的灯笼椒，用锅子余温翻炒均匀，就可以吃啦。香喷喷的是我喜欢的味道。

子弹头灯笼干辣椒属于超级香，不怎么辣，喜欢吃辣的，可以用朝天椒或者加辣椒粉，也可以再来点孜然粉，吃着超好吃。

香辣味的鸡翅非常的得人心呢，但蒜香味的鸡翅一样的好吃鹅，喜欢吃鸡翅的朋友，可以试试这道蒜香鸡翅呢，香味扑鼻的感觉，吃着那叫一个过瘾呢。

美味的蒜香鸡翅需要用上，鸡翅、蒜、姜片、料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒、蜂蜜、香叶碎。

步骤一：将新鲜的鸡翅洗净充分沥干水分，两面用刀划开。然后加姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎拌匀腌制半天。（香叶碎超市买的研磨的那种，没有可以不加）

步骤二：这里将蒜切末备用，把腌好的鸡翅用厨房纸吸干水分。（一定要充分吸干，不然煎的时候会油花四溅，还有可能烫到自己。）

步骤三：将不粘锅加油烧热转最小火，下入鸡翅。（一定要最小火，这样才能把鸡翅煎透，而且表面不会焦）

步骤四：在煎的时候，需要经常的翻面哦，这样煎到两面微焦，筷子能轻易穿过鸡翅，就差不多啦。（尤其是把握不住火候，就需要勤快的翻面）

最后撒入蒜末，并不断翻动鸡翅，把蒜末的香味煎出来即可。

这样制作的蒜香鸡翅，是不是非常的简单呢，这两道美味，最主要的就是腌制鸡翅啦，鸡翅腌制的好，比什么都管用呢。