因为美食会爱上一座城,有那么两座城是爱辣

2024/9/22 来源：不详

有人说，因为一个人，恋事一座城。对于吃货来说，恋上一座城的原因很简单，只要那里的美食有足够的诱惑力就好啦～今天我们就来谈一谈这二个让人因为辣而恋上的美食城市：

第一处：重庆

网红打卡地重庆，除了因为它魔幻的地形出名，重庆火锅也十分有名气。有不少朋友都喜欢吃火锅或者串串香，在全国各地也有许多重庆火锅的连锁店，但是发源地和连锁店的味道自然是不同的。

重庆火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，后面因为它简单方便的餐饮方式，放汤里涮一下就可以捞起来，和其油而不腻、辣而不燥，重庆独有的麻辣鲜香的风味扫遍全国。

原有的火锅十分简单，现有的火锅选料却包罗万象，菜品包含家禽、水产、海鲜、野味....火锅底料也分清汤火锅、鸳鸯火锅、狗肉火锅、辣子鸡火锅.....品种不下百余种，可以满足不同朋友的各种口味需求。

当夏天遇上火锅，在炉火熏烤中汗流浃背，吃得起劲时重庆人会脱掉上衣赤膊上阵。重庆人吃火锅的豪放与气吞山河之势是其他地区无法相比的。喜爱火锅的人，只有亲自来了重庆，和重庆朋友一起吃上一顿重庆火锅，才可以说自己吃过真正的火锅！

第二处：长沙

随着湖南卫视《快乐大本营》的传播，口味虾一时风靡全国，众多演艺明星来长沙做节目时必然忘不了吃口味虾。于是我们夏天最喜欢的夜宵也有小龙虾配冰镇啤酒了。当然，长沙口味虾征服我们不仅仅是明星宣传的原因，更因为它本身口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，让人回味无穷。

俗话说：四川人不怕辣，江西人辣不怕，湖南人怕不辣。虽然大家都吃辣，但是这个辣却是不一样的。比如我们提的长沙口味虾，它着重于一个“辣”字，口味虾的味道精髓也在这辣椒上，麻辣小龙虾以小龙虾为原材料，配以适量的花椒、朝天椒、辣椒等佐料，细腌入味，大火炒香，出锅后色泽红润鲜亮，入口辣味十足，香而不腻。

小龙虾除了它的味道吸引人之外，营养价值也是不错的，小龙虾蛋白质含量极高，且肉质鲜美易于消化，富含多种微量元素，对调节心脏机能，保护心脑血管、预防高血压及心肌梗塞起着一定作用，它含有的虾青素是一种强力的抗氧化剂，可以有效帮助人们“倒时差”，小龙虾粉也可以入药，对止咳化痰起到一定功效。

听见小龙虾有这么多好处，好像夜宵吃小龙虾怕长胖的那么一点点罪恶感也没了，因为可以对别人理直气壮地说：我不是在吃小龙虾，我是在养生！