舌尖amp味蕾澳维美食街即将开业
2022/7/14 来源:不详北京治疗白癜风到什么医院好 https://yyk.39.net/hospital/89ac7_labs.html
看过来看过来
8月
这条美食街
就要搞事情啦
走走走
我们去给它上一课
///肥肠鸡///朴实的味道也需要讲究原材//说到肥肠鸡,最关键的还是食材的品质。这里选用都是周边农户山上散养的跑山鸡,是只喂粮食,每天在山里自在的生长。上客桌都是严格挑选的6个月到1年生长周期,四五斤重的跑山鸡,都是严格把关。
//需要等待的,往往才是美味//好的东西永远值得等待,一锅美食的制作需要时间,尤其是活动期间,这里都是活鸡现杀,保证每一锅都是新鲜的跑山鸡~
经过大厨的一番辛苦杰作,终于一锅美食呈现出来了!要做好肥肠其实不是容易的事情,要么肠子收拾的不干净,留有腥味,要么就是火候不对,有的没有熟透,吃肥肠像嚼皮筋,有的则是过于熟烂,失去了那种柔韧的口感。
///美蛙鱼///大家都知道,好锅底必定是麻味在嘴,辣味在舌,香味才会过喉,寻味美蛙鱼味道尤其独特,其秘诀就在于锅底。
采用一次性牛油锅底,清香的牛油搭配毫不吝啬的调料熬制,使得味道醇厚,麻辣鲜香,自动分泌唾液。
度的热油泼下,就跟过年放鞭炮一样滋滋作响,油的高温一下子就把香味全都逼发出来~
为了让客人吃的健康,安心,商家承诺坚决使用一次性菜籽油锅底,不用担心吃完脸上冒痘痘,在滋滋作响的滚油声中花椒和辣椒的香味发挥到了极致。
汤面铺满厚厚的花椒辣椒,光是锅底让不少人成了回头客,热血美蛙和鱼头的鲜香更不是说说而已。
///正宗湘菜///
湘菜,是中国人吃辣地图中,不可或缺的一块。
湘菜的辣,辣在本源,小米椒、螺丝椒、朝天椒各种椒,味道虽是各不相同,却能勾起食客对湘菜相同的“馋意”。
那如何判断一家湘菜馆是否好吃,答案就在于餐馆里有没有人喊:“老板!再加一碗饭!”
///解锁鲜嫩美蛙鱼/
///重庆小面///
《舌尖上的中国》说叫醒重庆人的是一碗小面
而真正唤醒重庆人的却是
一勺鲜亮、喷香、瞬间撩动舌头的油辣子
一勺油辣子红似火,搭配面条筋道顺滑
真正做到“辣而不燥,回味绵长”
“一天不吃面,走路打偏偏”浇上一勺秘制辣椒油
撒上各种佐料调味
这碗小面便活了
看到起都流口水啦
接下来
要敲重点啦
请注意哦
超
级
福
利
1、开业—8.14全场所有菜品5折
所有充值金额送卡金30%(充值卡可用于所有消费)
2、到店消费满送代金券,再次消费满元抵用元(只限菜品)
-好吃街电话-
-好吃街地址-
贵州省安顺市西秀区黄果树大街澳维酒店对面
大家赶快抢起来
我在这条美食街等到你
不说了
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