国内最辣的辣椒排名,其中有你吃过的吗

2022/10/8 来源:不详

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辣椒的种类很多,那你知道国内最辣的四种辣椒是哪四种吗?下面就和小编一起来看看吧。

第一名:重庆石柱朝天红:由重庆市自主选育,且国内文献记载的最辣的辣椒,因为太辣所以不适合直接鲜食,一般用来加工成辣椒油。

第二名:云南涮涮辣:产于云南德宏、保山、临沧等地,其中以德宏的辣味最为强烈。云南涮涮辣的辣度甚至超过了印度的魔鬼辣,但其属于野生品种,因此产量很低,属于稀少辣椒。

图片来自网络

第三名:贵州遵义小米椒:小米椒在国内名声很大,它的产地分布也很广,在中国南方皆有种植,其中以遵义产的小米椒口感最辣。

第四名:海南灯笼椒:原产于古巴、巴西等国。国内主要栽培于海南省的文昌、琼海、万宁、陵水等地,以颜色金黄而得名黄灯笼椒。因其辣度太高,所以一般不作鲜食,主要是用来制作黄灯笼辣椒酱。

介绍完国内最辣的四种辣椒后,小编再给大家分享一款家庭版油辣椒的制作方法吧,也是小编曾经和一位十分贤惠的湖南妹子学的。

材料准备:辣椒面(不能吃辣的尽量选择那种不辣的辣椒面)、蒜瓣、生姜、八角、花椒、熟的白芝麻

调料准备:玉米油、盐、生抽、鸡精

第一步:生姜、蒜瓣洗净沥干水分,切成沫

第二步:取干净的碗,放入辣椒面、姜蒜沫加生抽、盐、鸡精、少许花椒拌匀备用

第三步:起锅烧油(适量),放入八角炸香捞出不要,关火放凉

第四步:将已经放凉的油倒入辣椒碗中,拌匀后撒上芝麻即可

健康小贴士:肠胃不适者应少吃或不吃辣椒。家用食用油宜经常换着吃,才能营养均衡。玉米油气味清淡易被人体吸收,但勿重复加热使用。

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