腌制辣椒有窍门,多加点它,香辣好吃又下饭

2025/2/10 来源：不详

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很多人都喜欢吃腌制的新鲜辣椒，但是外面买的又超难吃，其实在家就可以腌制，而且方法简单，美味还下饭，快来跟着文章学学吧

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步骤一：首先挑选新鲜完整无损的红绿辣椒，然后清水洗干净，注意不要去辣椒蒂，不然腌制时容易腐烂，洗干净之后，放在太阳底下晾晒几个小时，去一去水分

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步骤二：准备一个干净无油的玻璃容器，然后将新鲜辣椒放入，加入几个大蒜瓣、接着滴几滴白酒，最后加入适量的浓盐水，然后密封盖子，放置在阴凉通风处即可

步骤三：大约腌制一周的时间，辣椒就可以吃了，吃时取出来，切碎即可，加入少量的醋调味品，非常下饭，味道十分美味，看完快动手试试吧

好了，今天的话题是腌制辣椒的方法，您学会了吗，如果您有更多方法，欢迎留言，喜欢我的文章记得转发分享哦