涨知识了你的口红,可能是用沙湾辣椒做出
2022/9/5 来源：不详北京白癜风去哪个医院 https://yyk.familydoctor.com.cn/2831/提起新疆美食沙湾大盘鸡绝对是最具代表性的味道之一
美味的沙湾大盘鸡（7月13日摄）。石榴云/新疆日报记者约提克尔·尼加提摄
鸡肉鲜嫩、土豆绵软、红椒香辣
（再形容下去，就要流口水了）
趁着画风还未跑偏
来个无奖竞猜
制作大盘鸡所需要的
最重要的一味调料——辣椒
产自哪里
下面跟随央视记者的镜头一起揭晓答案沙湾市安集海镇被誉为“中国辣椒之乡”这里的5.2万亩辣椒喜获丰收?在安集海镇种辣椒
机器基本取代了人工
播种有育苗移栽机
植保有无人机、浇水有滴灌、采摘有采收机
从种植到采收，基本实现全程机械化
无需农民天天守在地里
快看
这种国产采收机
就是为了采收这里的辣椒
专门研发的
它的采收台里有一个转轮通过高速旋转把辣椒从枝上全部撸干净然后再通过风机把里面的杂质吹掉像这样的采收机一天可采收到亩地相当于过去个人一天的劳动成果相应的成本也只是过去的十分之一非常省钱而且高效重点是，它的采净率也很高据了解从上世纪70年代起安集海镇就开始种植辣椒常年辣椒种植面积在5万亩左右占全疆辣椒种植面积的十分之一由于日照时间长昼夜温差大、水土资源独特这里出产的辣椒品质好，畅销全国当地农民有一半收入都来自辣椒话不多说带你认识辣椒的“兄弟姐妹”线椒可以用作调味品菜椒经过晾晒之后就变成了新疆人俗称的“辣皮子”朝天椒系列里的两个品种
一个是小米椒，一个是灯笼椒
小米椒是朝着天上长的
灯笼椒里面全部都是辣椒籽
板椒颜色和别的辣椒相比更红也叫色素辣椒是用来提取红色素的从板椒里
提取出来的红色素
可以做很多东西
比如说口红
或是蛋糕、冰淇淋、饮料
包括医疗用的一些药品
里面的红颜色
都是从辣椒里提取出来的红色素
这里的辣椒除了很少的一部分用于鲜食和制作辣椒酱之外，其余的部分在采收完之后都会被拉运到20多公里以外的戈壁滩。在安集海镇，有一个万亩的天然晾晒场，这些辣椒在戈壁滩上经过7天到20天的“日光浴”，在脱水和晾晒后，变成“辣皮子”，然后再销往全国的其他省市甚至出口。据当地农业部门测算，今年这里的辣椒一亩地的产量大约在两吨左右，即便是晾成干辣椒也能有公斤。按照一公斤11块钱的收购价来算，一亩地农民至少能有4元以上的收益。辣椒
不仅让农民的腰包鼓了
也成了当地独特的风景线
从高空俯瞰
戈壁滩上一片片的红辣椒
就像红地毯一样
预示着今年又是一个丰收年
红似火，艳如阳祝愿大家的日子像辣椒一样红红火火来源：天山网
编辑：潘延琴
审核：王宏、陈文
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