效益不如小米辣,辣度不如艳红,朝天椒凭啥

“今年的辣椒种植，明显大于去年，就我们一个村子，种植面积至少增加一倍，不知道明年的辣椒行情，会不会因为今年种植面积增加，而造成大幅度下滑，唉！管它呢，种了再说，前怕狼后怕虎的，啥事也干不成，再说了，不种辣椒又种什么呢？好不容易遇到一个赚钱农作物，不种植心理肯定不得劲儿。”时下，正值辣椒移栽期，在安徽省亳州市牛集镇大刘庄村，正在移栽辣椒的张大娘这样说到。

当地种植的这种辣椒，属于小辣椒的一种，学名叫朝天椒，农民朋友俗称为望天猴，和小米辣、艳红辣椒一起被称为当地小辣椒界的“三驾马车”！对于经济价值更高的小米辣和艳红两种小辣椒而言，朝天椒的身价就显得有些“寒酸”了，虽然效益不如小米辣，辣度不如艳红辣椒，但种植面积却是最大的，这又是什么原因呢？

原因在于，艳红和小米辣虽然市场行情强劲，从田间摘下就能卖掉，种植户亩收益在-元之间，像年的艳红辣椒，亩收入突破一万元的种植户应该不是少数，而朝天椒除了价格低以外（当前市场收购价在6-7元/斤），而且还要烘干或晒干出售，主要还是因为朝天椒比较容易采摘，如果采摘成熟的鲜辣椒进行烘干，一季只需采摘两茬，如果连棵砍掉，那样更为简单，直接拉回家就行。

种植户将收获回家的朝天椒整齐垛好，等冬天没事的时候，一家人坐在院子里，边晒太阳边摘辣椒，谈天说地其乐融融，也不觉得累，特别是家里有老人或闲散劳动力的，既创造了价值，又打发了时间。

张大娘还说：“朝天椒每亩按斤干辣椒计算，即便是6元/斤，一亩也有4元收入，去掉成本，还能赚多元，这比种植其它农作物强多了，如果再遇到去年那种好行情，亩效益再翻翻也很正常。加上朝天椒比较容易管理，当地又是朝天椒主产区之一，农民朋友的种植习惯已深入骨髓，所以，朝天椒种植也成了当地农民的一种习惯。”

若论种植季节，邻居家的朝天椒早已移栽完毕了，张大娘之所以留到最后，主要还是因为种植速度过慢，孩子们都外出打工了，田里的庄稼活就剩他和儿媳忙碌，儿媳还要做小生意赚钱，所以，地里的农活就要抽时间忙碌了。不过，看着邻居家已经移栽完毕的辣椒苗，已经开始生毛病，大娘便忍不住祈祷自家的辣椒苗，能茁壮成长，从而取得最终的产量大丰收。

对于这种现象，当地农技专家李玉营老师介绍说：“朝天椒虽然好管理，但采取科学种植方式，则更加省力，移栽后的朝天椒苗，出现植株发黄、斑点落叶以及死苗烂根的现象，都是和种植方式有关，如今很多农户依然采取老传统种植辣椒，对新农技推广比较排斥，大家认为辣椒苗健健康康的，喷什么农药呢？

其实，这是一种错误想法，我一直建议，在辣椒苗（无论哪种辣椒）移栽前，一定要进行蘸根处理，具体为：27%苯咯噻种衣剂50克+芸苔素内酯10毫升，或60%吡虫啉悬浮种衣剂30克+亿孢子/克枯草芽孢杆菌20克+芸苔素内酯10毫升，兑水10公斤稀释，加稍许泥土二次稀释成稀糊状，可用于一亩量的辣椒苗蘸根，这个方法既能防治地下害虫，还能预防苗期蚜虫及减缓中后期白粉虱危害，减少根部病害发生，缩短缓苗期，达到苗齐苗壮的目的。

可以说，前期投入小部分成本，就能达到事半功倍的效果，这是地地道道的好事情，但很多农民朋友并不买账，见病见虫后再进行施药是大家的习惯，既增加了种植成本，又增加了人工成本，看来，新农技的推广，也不是一时半刻就能普及的。”

锄禾日当午，汗滴禾下土。农民朋友辛苦搞种植，过程很辛苦，结果并不是都能换来笑脸，如果新的农业技术能为大家带来省钱省力的好效果，将准备工作做在前面，也是非常值得尝试的。

最后，对于年的朝天椒市场行情走势，你又有什么样的见解呢？欢迎大家积极留言分享。