ISS朝天椒是哪种绿色植物能做外太空菜

什么样的绿色植物能成为外太空的“菜园子”

由于在微重力标准下烹调和加工食物种类是比较困难的，所以在近地轨道空间站中，应充分考虑便于栽种、便于管理的方法，以及企业容量、企业耗能等要素，在近地轨道空间站的完全失重自然环境下，应充分考虑便于栽种、便于种植和管理方法。

最近，国际空间站的女航天员哈里王子.麦克阿瑟将军正在吃“外太空”的朝天椒。

七月份，这种尖椒逐渐被国际空间站种植，并在最近获得了丰收。麦克·阿瑟尔把朝天椒剁成玉米片，还在社交媒体上贴出文字，喊着“好吃”。

长期驻留在太空站的航天员如何获取新鲜的食物，一直是人们头痛的问题。世界各国也没有停止室内种植试验的脚步。据不完全统计分析，现阶段已有数百种植物的种子，包括朝天椒、草莓苗等，已送往国际空间站培育。就这类食品而言，朝天椒是室内种植试验中最受欢迎的一种。

为何朝天椒如此受大家欢迎？什么样的绿色植物适合室内空间种植？航空栽种的食品类有没有辐射源，可以马上服用吗？“月宫一号”的总设计师、北京航空航天大学专家刘红在本次访谈中接受采访。

"朝天椒维他命C含量较高，青椒、果椒、柿子椒等，吃起来口感清爽，朝天椒便会盛开，欣赏度也高，味儿清新。此外，朝天椒更适合在外太空自然环境中栽种，辣椒苗茎秆小，占室内空间少，枝杈比较挺立，在微重力下更具优势。不仅是这样，朝天椒更“结实”，抗旱性更强，便于种植。

除了开朝天椒之外，适宜长期在外太空栽培的绿色植物可能更多。刘红强调，航天绿色植物种植要保证宇航员的人身安全，首先要计算出人们在太空中所需的能量、维他命、营养元素等营养元素，哪一种绿色植物能够保证宇航员的人身安全，首先要计算出人们在太空中所需要的营养元素、维他命和营养元素，哪一种绿色植物才能达到这个目的；第二，近地轨道空间站的完全失重环境中，应该种植可食的既食蔬菜水果，因为微重力标准下的烹饪加工食品比较困难；此外，还需要考虑到航天员的人身安全问题。

具体来说，针对紧紧围绕月球、火星工业基地等进行的载客深空探测活动内容，要确保发热量摄入，必须栽种麦子，黄豆等作物；蔬菜水果要多样化，根据人体系统的心理状态，可栽种窝笋，大白菜，要种植草莓，就要种植蔬菜类类的蔬菜，才能保证发热量的摄入量。

60年来，全球载人航天器历史上，成千上万的宇航员进入外太空，长期实行外空每日飞行任务已成为一种趋势。其中最多的一次，是俄罗斯宇航员ValeriPolyakov，他在国际太空站连续工作了天。航天员在外空食物供应，一直是我们