1亿元贵州朝天椒优势特色产业集群中

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8月18日开幕的第5届贵州·遵义国际辣椒博览会，启动了“贵州朝天椒优势特色产业集群”建设，全省24个项目集中开工（投产）。

日前，记者从省辣椒产业发展工作专班据悉，今年中央财政对“贵州朝天椒优势特色产业集群”的1亿元奖补资金已经到位，并已下达到相关建设单位。

“贵州朝天椒优势特色产业集群”建设启动仪式。

一、加强基地建设 　　资金：万元 　　用途：支持集约化育苗和规模化标准化基地建设 　　大力推广“良种工程”，加快品种选育、良种推广力度，提高集中育苗率。集中育苗率从年的20%提高到60%以上，良种覆盖率从年的80%提高到90%以上，集群建设县主推品种的占比在85%以上，全省主推品种占比在80%以上。 　　进一步提升加工型辣椒种植比例。在黔北、黔中重点发展万亩，比上年增加20%以上。其中朝天椒种植万亩，满足黔北、黔中、黔东南等加工集群原料需求。 　　开展高标准农田建设，打造“地平整、沟相通、路相连、宜机化”的辣椒基地，实行农艺与农机结合，提高机耕、机种、机收等机械化程度，建设规模化标准化基地万亩，同比增加50%；推行水肥一体化、增施有机肥、地膜回收、绿色防控等绿色高质高效生产技术，提高产业综合效益。

黔西县林泉镇辣椒专业合作社辣椒加工厂里村民将辣椒送进烘烤箱。罗兴祥摄 　　二、提升加工水平 　　资金：万元 　　用途：支持辣椒加工中心建设和辣椒新食品开发 　　加强加工产业园建设，支持龙头企业实施技术改造，扩能转型升级，重点打造贵州北部辣椒调味品加工产业中心、黔中辣椒食品加工产业中心和黔东南酸汤系列辣椒加工产业中心。针对不同消费群体和时代发展形势，支持科研院所和企业联合研发辣椒食品新工艺，开发新食品，提升辣椒加工附加值和产品市场竞争力。 　　制修订辣椒加工系列标准，完善标准化生产体系建设，打造适应高端市场的高质量辣椒产品。 　　年全省烘干线条、日烘干能力吨，同比分别增长.67%、.66%。今年新开发辣椒食品10余个，如贵三红新发布了辣椒冰淇淋和巧克力，深受消费者青睐；遵辣集团在今年辣博会期间发布了7款辣椒食品。

贵三红食品有限公司员工对辣椒制品进行检测。向忆峰摄 　　三、加大市场品牌建设 　　资金：万元 　　用途：支持国家遵义辣椒市场建设 　　升级改造中国辣椒城，加快推进数据服务平台、产品检验中心建设，加强标准化、规范化管理。在原有遵义朝天椒价格指数的基础上，新增了三樱椒、新一代和印度椒三支价格指数，进一步发挥了辣椒价格指数产业发展“风向标”、价格波动“晴雨表”、风险防范“避雷针”的作用。 　　制定发布了贵州朝天椒干辣椒标准，建设辣椒期货交割库。8月25日，大连商品交易所来遵义调研决定，将于11月中下旬，在其现货交易综合服务平台上线贵州朝天椒。辣椒是全国首选上此平台，也是贵州唯一入选的农产品。“中国辣椒、遵义定价、买卖全球”的格局正在形成。 　　创建“贵州朝天椒”“大方皱椒”“湄江明珠”等区域公共品牌，提升贵州辣椒品牌影响力和市场占有率。

遵义朝天椒。向忆峰摄 　　四、提升科技支撑 　　资金：万元 　　用途：支持科技支撑工程 　　推进辣椒种质资源库建设，已建成辣椒种子资源检测检验实验室，辣椒种质资源库库体正在建设中，具有份辣椒种质资源材料能力。收集辣椒种质资源，进行资源材料扩繁保育，对辣椒种质资源进行鉴定与评价，对地方优异种质资源进行改良及杂优利用。在凤冈县建设贵州大学辣椒“博士工作站”，开展产学研技术研发，提纯复壮本地珠子椒。

省农科院辣椒研究所研究员杨红在基地里观察辣椒长势。向忆峰摄 　　五、创新金融支持 　　资金：万元 　　用途：支持建立“贵椒贷”资金池 　　与省金控集团、合作银行（建设银行、农商银行和贵阳银行等）、省农担公司合作，建立贵州省辣椒产业“贵椒贷”金融支农资金池，通过对全省辣椒产业经营主体在申请银行贷款、担保融资等方面给予支持，按实际到位资金的5-10倍比例带动金融资本投入。 　　六、强化利益联结 　　大力推广“龙头企业+合作社+农户”组织方式，大力发展订单生产，促进农民增收。　　 　　如安顺市西秀区贵州秀辣天下农业有限公司与合作社合作，组织农户按照“五统一”方式组织生产销售。即统一种子种苗、统一农资配送、统一技术服务、统一购买保险、统一订单回收，带动农户种植10万亩辣椒，亩均收入元以上。

贵州日报当代融媒体记者王维维

编辑唐怒娇吴采丽

编审赵勇军