中国辣椒,贵州味道,遵义定价,集散全球
2023/7/30 来源：不详北京看白癜风医院哪里好 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/171015/5762961.html
贵州遵义
中国辣椒之都
中国优质辣椒种植区
中国辣椒城内工人正在进行辣椒打包。 周燕玲 摄
遵义市新蒲新区虾子镇
中国辣椒城交易零批区
红彤彤的辣椒堆成一座座“小山丘”
这些产自中国各地以及
印度、泰国、俄罗斯等国家的辣椒
正被工人们分拣、装箱
一辆辆来自河南、山东等地的
大货车进进出出，装货卸货
中国辣椒城。张莹摄
贵州遵义
是中国最早种植和食用辣椒的地区之一
年
遵义辣椒种植面积达万亩
年产鲜椒万吨
占全球的6%、中国的10%
是中国辣椒种植 的地级市之一
中国辣椒城内工人们正在进行辣椒打包和装袋。 周燕玲摄
20世纪90年代
遵义市虾子镇逐渐形成了
露天辣椒交易市场
中国辣椒城就是由
虾子辣椒专业批发市场
逐渐演变而来
工人们在分拣辣椒。胡琢琰摄
年8月
占地亩的中国辣椒城正式运营
实现了生产、加工、储存、配送
全产业链一体化运作
并逐渐发展成为
中国 的辣椒集散交易中心
每年40万吨辣椒流向
中国各地和全球80多个国家和地区
年交易额达60亿元
企业特色旅游产品展示中心展示的辣椒产品。冷桂玉摄
在中国辣椒城世界辣椒加工贸易基地规划展厅
中国各地辣椒价格指数实时更新
是南来北往的辣椒生意人的
“风向标”和“晴雨表”
工人在分拣辣椒。贺俊怡摄
“辣椒指数可以作为参考，可以看到全国各地的辣椒价格，以此来实时调整自己的价格。”从事辣椒行业多年的辣椒经纪人肖明表示。
工人在搬运辣椒。 瞿宏伦 摄
中国辣椒，贵州味道
遵义定价，集散全球
遵义市辣椒产业技术研究院。胡琢琰摄
辣椒价格指数运行以来
通过对市场的 监测
充分发挥指数对生产交易的指导作用
为辣椒产业链的椒农、椒商、椒企
提供丰富的线上线下资源资讯
资料图：“生态黔椒·香辣天下”遵义辣椒专项招商推介走进意大利。 钟欣摄
走进中国辣椒城边上的贵三红食品有限公司
一股浓浓的鲜椒香味袭来
在无尘灌装区
工人们在生产线操作台前忙碌着
这里的每条生产线
在无尘环境下
每小时可以灌装瓶辣椒成品
生产车间。胡琢琰摄
年4月遵义官方出台《关于建设世界辣椒加工贸易基地的实施意见》，明确到年，将全面建成世界辣椒加工贸易基地，遵义辣椒种植面积持续稳定在万亩，种植产值亿元以上；中国辣椒城干辣椒交易量将达万吨、交易额亿元以上，进出口贸易量达35%。
村民在温棚里管理培育辣椒秧苗。王炳真摄
年至年
贵州辣椒种植面积从60万亩到万亩
辣椒种植面积及加工规模居
村民在采摘辣椒。贺俊怡摄
目前
贵州辣椒种植面积突破万亩
约占中国的六分之一
世界的十分之一
产销规模
辣椒干制、加工企业已超过家
加工规模居
村民在采摘辣椒。贺俊怡 摄
小辣椒大产业
就这么“牛”!
作者：冷桂玉胡琢琰
来源：综合中国新闻网、中新网贵州、遵义市新蒲新区管理委员会网站
