给大家介绍几道美食,无论是宴客还是自家小

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你想学做菜吗？你想让你的家人对你刮目相看吗？你觉得可以信任我的话，我教你做菜，保证让你的家人看见你做的菜眼花缭乱。今天我们就先做这几道菜吧。酱香鱼头煲主料：鱼头2个调料：色拉油适量，食盐适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，淀粉适量，香菜适量，胡椒粉适量，白糖适量。

里脊爆虾球这道菜热吃、冷吃都极好，无论是宴客还是自家小酌都很不错。用料，鲜虾，香葱，姜，大蒜，小米椒，番茄酱，花雕酒，生抽，白糖。

干锅美椒酱肥肠主料：猪肠克辅料：柿子椒30克、植物油50克、辣椒油50克、红椒30克调料：食盐2克、酱油5克、味精3克、葱5克、姜15克、蒜10克、八角8克、桂皮8克、干辣椒25克、蚝油3克、香油3克、豆瓣酱20克、白酒40克、辣酱15克。

九鬼大雁腿大雁肉高蛋白低脂肪，健身减肥者首选。用料，大雁肉，尖椒，泡椒，姜片，蒜片，花椒，盐，料酒，黑胡椒颗粒，淀粉，孜然，食用油。

金盏海味包鱿鱼干是一味很特别的食材，不是加工过的零食，而是无添加日晒用来做菜的。沿海地区的人家会拿它炖肉、煲汤，比如在炖鸡时放一些，鸡汤会变得不油腻，更添一丝鲜美清甜。用料，五花肉，鱿鱼干，芦笋，姜片，猪肉鱿鱼汤。

麻辣拐肘主料：猪肉(后肘)1个调料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、冰糖5颗、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、朝天椒1小把、麻椒1小把、水适量、青蒜适量。