蛋价一跌再跌,猪价跌后反弹,生姜涨8元,

2024/10/16 来源：不详

“民以食为天”，农副产品的变化时刻牵引着老百姓的心，大家都想付出较低的生活成本，减轻生活的压力。殊不知，市场变化莫测，其产品价格忽高忽低。

大多时候，只能静观其变，等待时机，再选购所需。最近，农副市场中，猪价的变化，真让人匪夷所思，11月份，菜价在大涨，猪价继而跟涨，这样许多养殖大户喜上眉梢。

然后，一路持稳，直到本月底，猪价出现了“一片绿”，这倒让消费者减少了许多生活成本。截至今天，猪价开始了跌后反弹，具体原因，下文会有说明。

再说说鸡蛋价格，最近一周都处于下跌中。市民刘叔表示，终于大降可，这次多买点，先屯着。另外，生姜，朝天椒，粮价都有不同的变化。接下来，我们拭目以待。

蛋价一跌再跌

今年的蛋价，利好几乎集中在7月份，全国各地均价涨至4.5块钱以上。持续到十月份，突如其来的情况就是全国各地“菜篮子”普涨。因而致使鸡蛋零售价达到更好的价格，普遍达到5.8－6.1块钱一斤。许多网友表示，吃不起了，太贵了。

不过，世事难料，11月下旬，鸡蛋居然来了个大反转。一路走跌，从原来的6元每斤涨至5.5元，降低了0.5元。跌势比较明显的还是普通鸡蛋，那些精装鸡蛋没有多大的变化，普遍价格从6.9元每斤降至6.7元每斤。

以银川西夏区某超市为例，两周前的蛋价一直很稳，再看近几天，从5.8元每斤降至5.5元每斤。今天一打听，蛋价直接跌至近5元每斤。好久没有看到这样的利好了。二话不说，直接买来15斤先屯着，打算做点鸡蛋类美食。

另外，宁夏银川贺兰县鸡蛋产区，鸡蛋价格普跌1块钱每斤。从全国范围看，北京均价跌了0.07元，蛋价为4.7元每斤。湖北跌了0.05元，蛋价为4.6－4.8元每斤。目前来看，蛋价一路下滑，主要原因是运输畅通，鸡蛋供大于求，加之消费者需求不大，故一跌再跌。

猪价跌后反弹

猪价在经历了近一周的价格下滑后，现在又迎来了一波反弹。对于前期猪价下滑，究其原因，还是家庭消费能力降低，加之全国各地产能偏高，致使猪价持续下滑。

以五花肉为例，近几天全国均价为9.86元每斤。由于猪市拐点还没有到来，因此猪价波动反反复复。然而，最近几天，猪价强势反弹，让人措手不及。华东猪价回升了0.1－0.元，主流为17.1－17.6元每公斤。

华中地区偏稳，涨跌两难。西南地区反弹－0.18元，主流为16.9－18.5元每公斤。华南地区稳中有涨，均价上涨0.元每斤。目前，东北和两广猪价价差在缩小，意味着东北生猪外调加快，抬高了本地的猪价。

对于行为，相关人士分析认为，东北猪价上涨，主要是猪贩子四处抢猪，带动了猪价的走量，因此猪农涨价意愿明显，最终致使猪价上涨。华北上涨，得益于天气变冷，家庭消费增加。华南猪价上涨，主要是屠企需要量增加。

生姜涨8元

蔬菜价格方面，不得不说的就是生姜。近几天，在八里桥蔬菜市场，生姜零售价为15元一斤，这让很多人大呼不可思议，去年才5元左右，今年怎么上涨这么多呢？

来这里购买蔬菜的网友一直讨价还价，看看能不能再便宜点？但是商贩摇摇头，这些生姜进价都在9-12元，说实话就没啥利润空间。在桥西菜市场，鲜姜一斤6元，老姜一斤14元，价格涨了8元，竟然出现了两倍有余的价格。

昨天，从事批发生意的刘老板表示，今年的生姜行情经历了涨跌后，这次的价格再次让人很疯狂。据了解，南方很多批发商都在山东进货，因此批发价也在上涨，老王表示，今年生姜价有望达到18块钱每斤，应持续到年底或有降价行为。

对于本次大姜上涨，究其原因，家庭消费需求增加，天冷之后，好多家庭腌制咸菜，腊肉，腊肠，离不开生姜。加之姜农此时的惜售心理，他们都在存货，准备年前大发一笔。因此，直接或间接导致生姜上涨。

朝天椒亩赚6万

这几天，椒农心里总算长舒一口气，各种辣椒均在上涨，特别是小米辣，朝天椒。此前的10月下旬，朝天椒本下跌2天，让消费者看到了希望。

但之后又立马翻涨，石屏地产区，其报价在18-20元每公斤，孟定产区在17-19元每公斤。如此之高的价格，让种植户大赚一笔，当然，好多种植大户依旧在存货。

大家都知道，去年年关将至，朝天椒涨至15元每斤。所以，种植大户的心思，大家有目共睹。当然，此次的价格这么高，对云南主产区的影响是利好的。

毕竟这一产区是冬季收获，刚好坐上了高涨的直通车。相关人士分析认为，预计老农一亩地能赚上5-6万元。对此老农也表示认同，亩赚6万元，貌似不是难事。不得不说这个价格够可以了。

粮价呢？

最后，我们再来看看粮价，粮价近几天表现平平，自从上一次的“屯粮”潮过后，粮食价格基本稳定。集中为.1－.45元麦公斤。究其原因，官方出面干预，市场供需均衡。

目前来看，粮价没有大涨大跌的走势，以稳定为主，上下波动来走。除此之外，面价跟随着粮价的变化而变化。除了某些品牌面粉稳定小涨外，其他面类并没有太多的变化。

某市场专员分析认为，面价粮价不会有太大变化。毕竟“民以食为天”，让老百姓吃饱喝足，就是一种责任。今天的分享到此结束，对此，大家有何看法，不妨留言说明哦！

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