阳台上种点盆栽辣椒,注意这4方面,随

今年突如其来的疫情让大家体会到了家有余粮心里不慌的道理。面对着受疫情影响带来的菜价上涨，一菜难求的现实，各路大神纷纷使出各路“神通”来应对。作为一名爱花人，其实在我们的生活中，只要用点心，也是可以利用屋头墙角的那点地方来种些蔬菜。一方面可以增添点生活中的小情趣，另一方面也是应对有可能发生的这种生活物资短缺的情况。

今天，青璃为大家介绍的是辣椒的家庭养护。因为辣椒是风靡于全国各地的一种蔬菜兼调味品，加上其养护容易，只要养护条件适宜，特别是温度合适的话，辣椒产量会特别大。而且在其生长过程中，不断成熟不断长出，于是便能时时吃到新鲜的辣椒，对于现在讲究时鲜的人们来说再好不过。

一、播种盆栽辣椒之前需要哪些准备工作？

1、植盆要浅，留好排水孔

辣椒虽然养护相对比较容易，但是有一个比较明显的缺点就是不耐涝。加上其根系不是特别发达，即使是成株状态，扎深也不过20公分左右。综合这些特点来看，辣椒植盆最好是用中盆或浅盆，并且盆底要留好排水孔。

植盆的盆径随栽种数量而定，以常见的大羊角品种为例，株与株之间的生长距离至少应该在8-10公分左右，这个距离其实也是植株的根系的扎布范围幅度。栽种过密容易引起各株间的争肥争光，过稀则浪费植盆空间。

植盆材质不是很讲究，粗陶盆，塑料盆都可以，甚至是家里面用过的废旧洗脸盆，以及改造过的盛油桶都可以，不过一定要留够排水孔。特别是盆径比较大的盆，可以适当地多留几个。

2、土壤沙质，尽可能肥沃

辣椒种植以肥沃的沙质土壤为好，最好的天然土壤就是草炭土或山泥这一类土壤了。如果不好找可以利用多见的田园土掺混一定比例的河沙来配制，河沙掺入比例依照田园土黏度而定，越黏掺比越大。但田园土也不能太黏，例如在加水后捏成团，但是晒干后都捏不碎的这种黏度就不太好了，这时最好还得找些腐熟的禽畜粪肥或腐叶土来进一步调节其黏度和肥沃度。

在城市中，禽畜粪肥或腐叶土可能比较难找，这种情况下也可以网购一些椰砖作为土壤主料，经过加水泡发后，再添加一些园土就是又轻又疏松的植土，虽然肥沃度欠缺点，但是可以通过后期施肥来弥补，青璃也用过这种植土，效果特别不错。

二、如何播种盆栽辣椒出芽率较高？

1、温水浸泡，挑选优质种子

在自然条件下，辣椒育种是需要一定的温度支持的。不过现在人们生活水平提高了，家庭保暖设施比较多，因此即使在寒冷的冬季也可以在室内育种的。

现在的辣椒品种繁多，花友们可以根据自己喜好来选择，例如有既能观赏又能食用的五彩辣椒、辣味十足的朝天椒、产量巨大的大羊角椒以及甚至可以作为水果吃的带甜味的柿子椒。但无论哪种辣椒，育种最简单和常用的就是种子育苗了。种子商店或网店都可以很容易地买到。

因为有一定比例的种子无法发芽。所以在育种前，需要预先选一下种——将种子投入30℃左右的温水中浸泡半天，优质种子会在吸饱水后沉于水中，而瘪种则会漂浮于水面。除去劣质瘪种后，将优质种捞出备用。

2、覆土要薄，植土保持常润

选过的种子发芽率就高多了，将备好的植土表面预先用手按个半公分的小坑，每个小坑点入两粒种子后覆土掩盖。有条件的话也可以用细沙或混有草木灰的细沙覆盖，这样可以加快发芽的速度。也可以将种子撒播在盆面上后用土或沙覆盖，覆盖厚度同样不要超过半公分。然后用喷壶润湿盆土后放在阳光充足的地方等待发芽。

等待发芽期间应保持植土的常润状态，盆面微干即浇。也可以用玻璃板或保鲜膜盖盆以保持湿度或温度，这样可以方便一些，不用再行浇水就能等到发芽。

三、盆栽辣椒发芽初期的养护技巧

种子发芽后，就需要更细心一些的养护了，这时的肥料不用施，但是植土一定得要保持常润。因为这时的芽苗又称为“水苗”，木质部分还未形成，缺水后很容易就被晒枯。但同时，植土不能积水，否则特别容易发生小脚瘟这样来不及防治的病害。

对于覆盖玻璃板或保鲜膜的发芽苗，注意不要一下子撤去这些玻璃板或保鲜膜，否则芽苗会因环境条件巨变而生病。特别是在冬季，撤去后若受凉风吹袭，极易从茎部失水而倒伏死亡。对于覆盖玻璃板或保鲜膜的芽苗，正确的做法是逐渐撤去这些覆盖物，让芽苗有个逐渐适应的过程。若在冬季，养护条件不稳定的话，例如环境温度变化比较剧烈的情况下，还需将这些覆盖物盖回去。

等到幼苗长到7—10公分左右，根部开始木质化就可以考虑间苗了。将生长在一起或挨得太近的幼株拔下，使留下的各株之间有个八到十公分的间距。若还想利用间下的幼苗，可以在间苗时将植土预先润湿，这样间下来的幼苗根系会保存比较完整，存活率也会大大提高。另取新盆将这些幼苗按合适株距重新定植就可以了。

间苗后的幼株，由于生长空间更加宽松，生长会加快，这时候就要考虑追肥了。从现在开始到植株分叉前的肥料以氮钾肥为主，以促进枝叶以及根系的发育生长。并施一次微量元素复合肥，以提高植株的抗病虫害能力，并为辣椒随后的顺利挂果做个准备。

四、盆栽辣椒日常养护的注意事项

随着辣椒苗的第一次分叉，植株开始小规模的开花，这时就可以将钾肥减量而增加磷肥的施量了。磷肥被称为花果肥，可以有效合成孕蕾和座果激素，对于辣椒促开花、提高坐果率是有很大的作用的。

需要注意的是，施用化肥时，一定要讲究“薄肥勤施”，并最好采用盆面浅埋施用的方法，再结合浇水时“不干不浇，浇则浇透”的原则，可以很好地杜绝辣椒苗的肥害和涝害。若用禽畜粪肥做肥时，可以将这类粪肥在配土时混掺在植土中充当底基肥，也可以将这类粪肥铺面后覆土，通过浇水后的淋滤效果，将养分带向植土深处，供根系吸收。但无论是作为底基肥还是追肥，粪肥一定要腐熟充分，否则特别容易引起“烧根”危害。

辣椒主要靠虫媒授粉，家庭养护时，昆虫一般比较少，为了提高结果率可以采用人工授粉的方式提高授粉率。具体做法是用毛笔或棉球在每朵花上轻抹一下就可以了，开花及坐果期间，植株不要靠近成熟的香蕉、苹果等水果附近，因为这些水果会散发出乙烯物质，这是一种效果类似植物激素的物质，能够促花，但同样也会引起花朵或幼果早落。

只要温度合适，辣椒生长还是很快的，以4月份的春播苗为例，现在的6月份就已经有辣椒挂果了，一些品种甚至可以达到采摘的标准了，像青璃喜欢吃青椒，现在的几棵辣椒已经开始供果了。假如辣椒确已能够采摘，那就最好及时摘掉。这样一方面可以断绝植株向果实的营养供给，而改供其他幼果，另一方面可以疏松苗株的内部空间，让通风透气性更好，病虫害的发生率也会低一些。

商品辣椒虽然一般是作为一年生的作物来大规模种植的，但是实际上只要养护温度合适（辣椒的生长适温一般在18-36℃左右），辣椒会在冬季继续保持生长状态的，而且只要肥料供应充足，在冬季继续挂果也不是什么难事。现在人们的生活水平提高了，暖气和空调这一类保暖设施并不鲜见，所以家养辣椒完全是可以养上好几年的，而事实上，许多万能花友确实有将辣椒苗养成了辣椒树的活例子。

好了，关于辣椒的家庭养护就介绍到这里，希望对大家有用。当然青璃希望最好还是不要出现养个辣椒应对特殊情况的那一天，仅仅当我们生活中的一项休闲活动就好。最后再次感谢花友们的阅读，如有介绍方面的不足或疑问，也欢迎各位留言交流哦。