品种导航特色辣椒新品种川干香1号丰

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1.品种特征特性

川干香1号（又名：朝地椒1号）是四川省川椒种业科技有限责任公司利用雄性不育三系配套技术，最新育成的鲜食、盐渍、干制多用途簇生吊柄小尖椒新品种。中早熟，株高70cm，株幅40cm，嫩果深绿，成熟果深红，果长10cm，果肩宽1.1cm，鲜果质量4-6g，干果质量1g，籽粒少，易脱水，单株挂果个左右。m2产鲜椒-kg（干椒-kg）。具四大优势：高抗性：抗病毒病、炭疽病、日灼病、抗蓟马为害；高产量：比国内主栽品种“三鹰椒”增产30%以上；高品质：高辣度、高色素，干椒鲜红晶透，香味浓郁；低籽粒：比一般朝天椒含籽率少40%左右，易于加工。是加工香辣酱、红油辣椒、火锅底料、辣椒面等的最佳原料。适应性广，适宜全国各地保护地或露地种植，尤其适于强日照地区春夏季种植，可作为朝天椒替代品种。

2.栽培要点

（1）适时播种，培育壮苗

长江中上游地区冬季育苗，10月上中旬播种，翌年3月定植；春季育苗2月下旬至3月上旬播种，4月下旬定植，㎡用种量40-50g，苗床根据各地实际情况，按每1㎡播种4g为宜。播种前进行苗床消毒，施用地下害虫防治药剂，同时对种子进行浸种消毒，可有效预防苗期病害，苗期注意除草。有条件的可以使用营养团（钵）育苗。

（2）合理密植

选择能灌能排，土质肥沃，富含有机质的壤土或沙壤土，深耕后按包沟1.1m开厢，行株距55cm×30cm，地膜覆盖双行单株栽植，每㎡定植0株，充分发挥其株型直立紧凑的特点，获得更高的单位产量。

3.肥水管理

尽量多施用有机肥，适当补充化学肥料。底肥按㎡施有机肥kg、复合肥25kg、磷肥50kg、钾肥15kg，避免过量施用碳酸氢铵。定植成活后施用2次提苗肥，花期至坐果期追肥3-4次，注意不能偏施氮肥，避免徒长；根据苗情适时灌水，保持植株稳健生长，遇大雨天及时排水防涝，结合用药防治疫病。

4.病虫害防治

结合本地虫情，从苗期开始重点防治蚜虫、蓟马，可轮流喷施吡虫啉、啶虫脒；红蜘蛛和茶黄螨可用螨克或哒螨灵等防治；防治烟青虫、棉铃虫等最好选用生物农药，如棉铃虫多角体病毒，苏云金杆菌等，可有效降低农残；使用杀虫灯诱杀成虫也可起到很好的预防效果。病害重点防治近年来发生较重的细菌性角斑病，可用叶枯唑、中生菌素、琥胶肥酸铜、农用链霉素等单施或套施；炭疽病可用多菌灵、百菌清、代森锰锌、甲基托布津、炭疽福美可湿性粉剂等防治。

5.适时采收

根据各地的消费习惯和辣椒用途确定采收方式。鲜食青椒在辣椒果实定型变硬，颜色转深时采摘；鲜红椒在果实刚转为全红色时采收；晾晒干辣椒可分批采收红椒也可全部留红一次采收。

6.注意事项

川干香1号分桠弱，易自封顶，与一般簇生朝天椒一样，靠侧芽生长挂果，因此，该品种不得摘除侧芽。

信息来自《长江蔬菜》杂志社