山西火锅店加盟告诉你为什么冬天要吃火锅
2022/12/11 来源：不详在寒冷的天气中
应当多吃一些湿热滋补的食材
这样既能让身体更强壮
还能够起到一定的防寒功效
无论你是南方地区没暖气的可怜孩子
或是在雪中流鼻涕冻成冰的北方地区好朋友
在昼长夜短的严寒冬天里
一直需要一些抚慰心灵(和胃)的小吃
多吃些正餐
适度吃牛肉
多吃些耐寒肉类食物
多吃些黑色食品
多吃些还因……
火锅店
热腾腾的火锅毫无疑问是最好的选择
俗话说得好
并没有啥事儿是一顿火锅不可以克服的
若是有
那么就两餐
不论是菌菇汤，西红柿
或是漂着麻椒、朝天椒
散发出浓厚黄奶油香味的
重庆九宫格
配上一餐桌新鲜水果和牛肉
都会让你在寒冷的冬夜被幸福围绕
听闻，每一百个人之中
就会有一个人不爱吃火锅
她们不喜欢火锅的缘故
只有一个
——没有吃过
火锅店真是一个无法言说的好物
开心也罢，消沉也好
只需摆着一盆火锅店
就可以将万语千言都丢入那滔滔的大锅里
再放纵吃入肚子里去
众多火锅美食中
最出名的便是重庆火锅店
在重庆的大街小巷
一锅一锅烧开着、红通通的老火锅加盟
一直让人招架不住
典型性重庆红汤火锅
以味复合型厚实、燃料油重香着称
传统式料汁的配置
是采用豆瓣网、水豆豉、黄奶油、麻椒等作为原材料
先把黄奶油放进大火的锅里熬化
然后把豆瓣网切碎倒进
等熬出酱辣椒油后
炒出香味熬煮
但绝佳的火锅店
绝不仅浮在香辣
而是在于味的厚实鲜美上
颗粒饲料在火锅店中捞出后
依然保持着口味
才见底锅真滋味
图为重庆棒棒哒主题风格火锅加盟店内特色茶汤底锅
正宗的重庆火锅店
该怎么吃？
1、油碟
油碟的注重许多
一般分油碟和干油碟
传统式油碟：芝麻油+蒜末+盐+鸡精
蒜末有解辣、降火的作用
芝麻油可以减少香辣对肠胃刺激
此类作法，才更加可以吃出火锅店自身的香味
若配搭过于花里胡哨
就弱化了重庆火锅店原先的味儿
图为香油香莱葱段蒜末沾料
传统式干油碟：干辣椒面+花椒粉+鸡精
这类食用方法必然是喜辣的人群的心头好
仅仅一小部分重庆优秀人才爱好干碟
而干油碟无疑是腰片、牛肚、毛肚、郡花的最佳搭档
图为葱段干辣椒粉花椒面碎花生沾料
图为把葱段干辣椒粉花椒面碎花生增加传统式香油蒜末里的新式沾料
2、九宫格
正宗重庆火锅汤底
都有一个九宫格
究竟是用来干嘛的啊？
这是为了让顾客们区别菜品的
图为重庆棒棒哒主题风格火锅店
以前很多小伙伴问小编
九宫格火锅的九个格子
味儿都是不一样的吗？
实际上，那九个格子的来历
没这么高端
之前，大家钱夹都很紧
有时候馋火锅店了还不可以一个人去吃
就与人拼个锅
说好这两行东西是我烫的
那两行东西是你烫的
互不干扰
可是方格上面打两个洞
可以让每列汤与此同时烧开
虽然现今重庆老火锅加盟还保存了这类传统式
可是九宫格的价值已经完全发生变化
纯粹就是为了能烫菜系统分区
3、不必白汤！不必白汤！不必白汤！
或者吃重庆火锅店
哪些！你得吃白汤的？
那么可能这个锅得你一个人包了
假如在外面漂荡甚久，回家一下飞机火车，很有可能首先想到的是直赴火锅加盟店，弥补一下久违的辛辣食物鲜美，中断一下长久的所然平平淡淡，慰藉一下避开乡土文化的思念家乡情结。
在重庆，帮她们复活的并不是奶茶店，反而是火锅店。
外省人到重庆的第一印象，远眺到处都有山，近看到处都有火锅加盟店；但对于一个吃客而言，对火锅的规定还会精雕细琢，除开它的口感之外，针对吃火锅的自然环境都是煞费了费心。各种火锅加盟店也逐渐奇怪伎俩层出不穷，招揽顾客，例如：
