流水的假期铁打的饭,吃才是生活的主旋律

武汉热点：所谓长假一场，就是不断目送着假期渐行渐远。年的最后一个假期已经过去，你进入工作状态了吗？短短7天国庆假期就这么一晃而过，总觉得自己过了一个jiǎjià假假。若不好好调养，也许会患上“假期综合征”，从而引发心情不佳、食睡不安、疲惫倦怠。

就让湖锦琳琅满目的佳肴解救你，毕竟吃才是生活的“主旋律”。翘楚传奇·江南蜜香酥烤鸭，25年累计销售只。

精选任丘的北京填鸭，圈养45周天，经过八分吹气、掏膛去脏、配以二十多味纯天然材料腌制、打糖上色、灌水外烤里煮等步骤，再以不远千里从河北枣庄运来的枣树为燃料，挂炉烤制。这样凝火烤制出来的鸭子，出炉时方能涅槃重生，飘散着淡淡的果木清香。

一口咬下去，三重惊喜，鸭皮脆、鸭肉嫩、鸭油香，蘸点儿香蜜，甜而不腻。搭配招牌特制酥皮、京葱、青瓜、胡萝卜、传统面皮、玉米面皮，每一口都能感受到肉汁充满口腔的幸福感。

凤舞九州·古法顶汤鸡炖翅，新款新品，名厨推荐

中医认为鱼翅对人体有补气、补血、补肾、补肺和医治虚劳之作用。鱼翅是用鲨鱼的鳍加工干制而成的一种名贵海味，在周代就已将其列为八珍之一。根据鲨鱼鳍部位的不同，鱼翅可分为背翅、胸翅和尾翅三种。

以质量最好的背翅为主要食材，经浸、煽、煲发加工后，用鸡肉和排骨加工制成的顶汤古法炮制，使用传统手艺手法制作。此菜金黄透亮，汁浓味厚，鱼翅透明而糯，汤味鲜香醇和，颜色华丽夺目，白盅入席美观。

八珍之首·金汤杂粮炖辽参，补气养血，固本培元

辽参为“海八珍”之首，补气养血，固本培元。以草鸡、龙骨、凤爪、精肉制金汤，沁州黄小米熬汁儿，置辽参入金汤米汁炖制，汤色金黄藏富贵，口感醇厚享滋养。

辽参与小米均为秋冬进补的良品，小米加入金汤，鲜味十足，自然的黏稠度刚好包裹了海参，使之味道更为凸显。富含膳食纤维，温补的疗效也适宜秋冬食用，滋味鲜醇，总是让人意犹未尽。

原创名品·锦绣红袍辣得跳，迄今为止，销售约万份

此菜为湖锦酒楼首创于年春，一经宴客，满席惊呼“辣的直跳！”遂由此而得名，现已成为江城名品，各大酒肆仿者甚众，18载恒久流传原版滋味，多年畅销，经久不衰，为食客必点菜肴！撼动全城就等您来。

辣味主要源于四味椒：天门薄皮螺丝椒，湖北辣椒，恩施七姊妹朝天椒，云貴川辣椒，佐料配以桂皮、茴香、八角、生姜等。此菜辣味劲爆，蛙肉鲜嫩，迄今为止，销售约万份，销售牛蛙的总重量大于2艘辽宁号航空母舰。

三镇真味·荆沙草龟焖红腰，滋补名品，口感与滋味完美中和

早在汉代，史学家司马迁在《史记》中就说荆州是“饭稻羹鱼”，声名显赫颇具“大酱风范”的荆沙豆瓣酱、辣椒酱，与水乡良品草龟的融合，成就了江城三镇滋补名品“荆沙乌龟”的美誉。

湖锦酒楼创新添加无脂防高纤维的红腰豆，在传承名品滋补功效基础上，实现了口感与滋味的美妙中和。

鲜旺江来·鮰鱼年糕大江烧，湖北水产烹制的经典传承之作

特选长江野生鮰鱼，只因鮰鱼所处江段温差显著，春头秋尾及冬季，长江水温低于12℃时，鮰鱼不再进食，故长江鮰鱼只能半年生长，半年瘦身，而这正是鮰鱼久煮汤黏稠，落口弹性韧，味道美极鲜的奥秘所在。

生长在千湖之省、鱼米之乡的荆楚大地，湖锦酒楼自制手打年糕，取“年年高升”之美意，以大江渔家之法与鮰鱼混烧，成就湖北水产烹制的经典传承之作。

不过流水的生活，不上铁打的班，不必追，慢下来享受便好，这一桌的佳肴美味便是唯一的理由Wearewaittingforyou~