早中晚离不开的吃,自然消化好功效,小小妙

大盘鸡，把鸡切寸方块，别太小了，放在盆里，用生抽、盐、料酒入味15分钟，配菜洗切干净，多放点儿油，下花椒，把花椒炸透。倒入鸡块，葱姜蒜，八角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水，水一定要没过鸡块。加砂糖，盐，料酒，开始焖15分钟，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用，略微翻炒后，可以出锅了，美食不可辜负。

黑枣酒蒸鸡：黑木耳提前泡发，枸杞用温水泡开。鸡洗净切小块，用两汤匙黑枣酒、姜末、蒜末、盐、一汤匙麻油搅拌腌制半个小时，把发好的木耳、黑枣和腌制好的鸡混合在一起，撒上枸杞一起上锅蒸，水开后半个小时左右就可以了，非常的补身体哦！

红果山药，山药洗干净，去皮后的山药切成条用水泡起来。取煮锅加水把山药煮熟，锅中放点红果酱，加糖。如果稀的话就加点水淀粉，浇到摆好的山药上即可。这个山药小朋友一定喜欢甜甜酸酸的，并且它补肾还开胃

西红柿炒鸡蛋：西红柿切滚刀块，鸡蛋打散，加葱花、少许盐和水，姜切丝，热锅放油，稍冒烟时放入鸡蛋，成型时用炒勺划散，起锅备用，继续放油、姜丝，开始炒西红柿，放入盐，炒至变软、汁水充沛时，放入炒好的鸡蛋，少许糖、生抽，炒匀即可出锅。这道菜可以说是中国人必学的一道菜了。

拌茄泥：嫩茄子削去皮洗净，切成片，放在蒸锅里煮熟，取出晾冷稍控一下，倒入盆里搅成茄泥。把精盐、蒜泥、酱油、醋、香油调好，浇在茄泥上拌匀，装盘后把切碎的香菜撒放在上边即成。这道菜的味道太香了，让人忍不住口水直流。

煎豆腐：老豆腐一块，放入碗中加适量盐和清水泡一夜（如果有时间的话），这样盐能进去也能去除卤水味。处理好的豆腐切块备用，锅内放油，至七成热时关小火，放豆腐，煎成两面金黄即可摆盘内，锅内留少许油，放切碎的葱花或蒜苗，适量蕃茄酱，稍炒一下煎好的豆腐上即可。这道菜外酥里嫩，是非常美味的家常菜品。