快过年了,用上这几种香草,酒肉都会增添独

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大家好，欢迎来到香草花园，我是春天。作为香草控，春天把大多数香草都研究了个遍，长什么样子，是什么样的香味，都有什么作用，不但研究，自己还种了很多品种的香草，要说香草还有一个作用，就是做美食，虽然大多数是以调味为主，但是用上自己种的新鲜香草做调料，那味道.那口感，还真不是一般干调料能比的，并且很多香草都有解油腻，助消化的作用，吃完大鱼大肉，再来杯香草茶，简直不要太合适。一.马郁兰马郁兰看起来和长在路边的野草也差不多，比野草要好看一些，但是如果您走近它，闻到它叶片上甜蜜优雅的香气，就不会这么想了，马郁兰的味道真的特别好闻，花茎叶都可以食用，可以做通心粉，腌肉串，放入香肠中，还可以放入各种烘烤炖煮的菜中，为食物增香添色，马郁兰有促进消化的作用。马郁兰和海鲜搭配在一起，也可以做出十分美味的菜品，下面春天就和花友们分享一下，马郁兰奶酪扇贝的做法：1.准备材料，扇贝适量.马郁兰一枝.奶酪粉3勺，面粉克.橄榄油半勺，蒜适量，黑胡椒粉，盐少许。2.具体做法：把所有才料洗干净，蒜和马郁兰切碎，在碗中加入切碎的马郁兰.蒜.奶酪粉2勺.面粉.橄榄油.黑胡椒和盐调匀，涂抹在扇贝上，再把剩下的奶酪粉，放在烤盘上，度火烤10分钟，就可以装盘食用了。如果花友们觉得这样做比较麻烦的话，也可以不用烤，用马郁兰腌制扇贝半个小时左右，再把扇贝蒸鼠熟，扇贝上也会有马郁兰的芳香。罗勒是西餐中常见的调料，也是非常适合家庭种植的香草植物，罗勒的作用很多，有帮助消化.缓解腹胀和杀菌等作用，常被用来做各种菜，味道比较独特，而且不同品种的罗勒味道也是不一样的。罗勒香辣炒肉也是一道比较适合节日食用的菜，具体做法如下：1.准备新鲜罗勒10克.牛肉克，葱花适量，朝天椒2个，酱油，盐，糖适量。淀粉.水各一大勺.料酒1勺2.把牛肉切成细末加淀粉.料酒拌匀，腌制15分钟。3.锅中加入油，烧热后放入葱花.辣椒炒香，加入牛肉炒至牛肉变白，加入酱油.糖.盐等调料炒匀，最后加入罗勒翻炒就可以了。罗勒可以用紫罗勒，也可以用甜罗勒。迷迭香是很多花友都喜欢的香草植物，不但长得很好看，开花也美，重点是香气非常浓郁，还有非常多的功能和作用，在各种食物中常被用到，香具有消除肠味胀气的作用，迷迭香可以做鱼做肉，做羊杂汤等，放在哪种食物里都会增加很多香气。迷迭香可做的菜太多了，花友们可以随意用它给鱼肉等食物调味，过年吃美味佳肴的时候离不了酒，花友们可以试试用迷迭香泡酒，现在开始泡，3到7天就可以喝到味道独特的酒了，具体做法如下：1.准备新鲜迷迭香3到4枝，白葡萄酒1瓶。2.把新鲜迷迭香洗净擦干备用。3.迷迭香放入白葡萄酒中，密封放置3到7天就可以饮用了。您还知道哪些香草植物可以做菜，欢迎在下方留言分享。本文由[香草花园的春天]原创，未经允许请勿转载，严禁抄袭，部分图片来自网络，如有侵权请联系删除，谢谢。