有喜欢吃辣吗辣椒种植需要注意什么请听我分

辣椒属于茄科一年生的植物，广泛分布于世界各地，在我国普遍栽种，种类繁多，比较有代表的是朝天椒和小米椒两个品种，根据颜色分有红辣椒和青辣椒，我国很多省份都喜欢吃辣椒，有的地方无辣不欢，所以辣椒在我国的需求量特别大，种植也特别多。

下面我们来聊聊辣椒的种植技术，我们从辣椒的育种、施肥管理、整株的修剪三个方向进行解说。

1.辣椒的育种

辣椒种植时间一般是春季2月的时候，育种是个技术活，也需要有耐心，我们头年进行辣椒采摘时候就要预留好种子，要先把辣椒种子在阳光下暴晒，就像我们家家户户晒稻谷一样，目的是进行杀菌处理和脱水处理，一般要晒2天左右，然后我们再进行阴凉处降温，把辣椒种子放入事先准备好的温水中浸泡，一般浸泡时间为8小时左右，然后捞出晾干用纱布包好，放在室温25摄氏度左右的地方进行催芽处理即可。

2.辣椒的施肥

辣椒的施肥要分两个阶段进行，首先是播种的时候的底肥管理，土地选择河沙和肥沃的土壤配合，目的是促进种子发芽和肥料水分的吸收，底肥主要以腐熟后的农家肥和尿素、过磷酸钙等，当然农家肥占大部分，我们都是采用集中施肥的方式，一次施足底肥，一般每亩需要农家肥料斤以上，尿素需求-斤左右，其他肥料配合少量使用，施肥的同时注意及时浇水，千万不能施肥过量，否则肥料浓度过高会烧坏种子和幼苗。

追肥主要是在辣椒定植之后，我们根据辣椒的长势进行合理的追肥，当辣椒长出分枝和2片真叶以上时我们考虑追肥，一般是施以农家肥每亩斤左右，毕竟现在追求绿色无公害蔬菜种植，所以还是以农家肥为主，尽量可以减少使用化肥；当辣椒进入花期和盛果期时，为了果实能发育饱满和产量提升，我们需要追施氮磷钾复合肥，另外增施农家肥和少量尿素，这样做的目的是果实发育的需要，也可以防止辣椒出现落花和落果现象。

3.辣椒整株的修剪

大家一般很少知道辣椒的修剪，可以使辣椒增产，都觉得只要把育种发芽率提高，水肥管理得当，辣椒肯定可以高产，其实适当的裁剪也可以促进辣椒的高产，我们裁枝的主线是保留大枝和主枝，减少侧枝，对于生命力不旺的侧枝都剪掉，对于叶子枯黄的侧枝或者出现病害的枝杆也直接剪掉，这样做的目的是优化整株的生长发育，促使辣椒挂果，使辣椒苗不会徒长，养分都被果实吸收，从而达到增产的效果，需要注意的是我们一般是夏季7月份左右对辣椒苗进行修整，修整完后要及时浇水，补充水分。

注意事项：辣椒种植除了科学育种和合理施肥以外，我们对辣椒的病虫害的管理也非常重要，要及时配制农药进行防治，务必做到以防为主，当出现病害再去治病时，已经为时已晚，势必会造成辣椒的减产。

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