辣椒是多年生植物吗

辣椒属于一年或有限多年生植物，通常只能活一年，如果是多年生辣椒品种的话，一般能活六年长左右，原产自中拉丁美洲热带地区，对生长条件很严格，不耐干旱，不耐水涝，喜欢干爽的空气环境。

多年生辣椒的品种：

灯笼椒：灯笼椒它的椒肉厚水分多，没有辣度。主要用于制作菜肴、蔬菜沙拉、摆盘配菜等。

牛角椒：牛角椒是日常生活中比较常见的一种辣椒，椒色以绿色为主，椒肉厚，而且它的辣度适中。

五色椒：辣度是极高的，所以炒菜的几率很低，一般通常主要是拿来用作凉拌菜的佐料。多年生辣椒的品种：一般通常有朝天椒、小米椒、灯笼椒、牛角椒、五色椒，而且每种辣椒的品种特点都是不一样的。

辣椒生长习性：

辣椒只能存活一年，很少有存活两年以上的，一般都是一年种一次，辣椒播种后一般6天左右出土，半个月会长出叶子。最合适的温度在34度之间，发芽的时候温度最好在二十五度，发芽需要一个星期左右，不能低于15度或高于35度，会导致种子不发芽。苗期要求温度较高，夜间和白天温度有区别，幼苗不耐低温，要注意防寒。如果温度过高超过35度会导致落花落果，一般粘质土、沙质土、红黄壤土均可栽培，要求土壤的排水性要好。

辣椒介绍：

辣椒在我国已经有着几千年的种植历史了，又叫做牛角椒、长辣椒、菜椒等，属于茄科、辣椒属，是一种忌氯作物，是日常生活种常见的蔬菜和调味品，其中维生素C的含量居蔬菜之首。

辣椒的原产地是在墨西哥，这种植物比较喜欢在温暖的环境中生长，在我国的分布也是很广泛的，常见的产地有河南、河北、内蒙古、云南、四川、贵州等地区，在历史上的四大产区俗称“一泽三都”。