干辣椒栽培有技巧,掌握好以下几点,想不赚

导语：干辣椒栽培有技巧，掌握好以下几点，想不赚钱都难

在我国，辣椒的吃法各种各样，不仅有青辣椒，红辣椒之分。在南方，家家户户还会把红辣椒摘下来在太阳底下晒干，然后捣碎承粉末状来做各种蘸料。换而言之，制干辣椒就是以采收成熟果实，加工成干制品为目的进行栽培的品种，主要是露地春栽和露地夏栽。制干辣般主要栽培类型为朝天椒类型和线椒类型，朝天椒类型在我国栽培面积较大，并形成了其独特的裁培技术。接下来小编就以朝天椒为主，为大家介绍其在栽培技术。

一、朝天椒生产中存在的误区(一)自己多年留种，品种混杂退化

菜农们多为一次性购种，自己多年留种种植，并且不进行株选，致使田间杂株率达30%以上，造成果形长短不齐，色泽不匀，病虫果也较多。所以，小编认为，应选用日本枥木三樱椒、子弹头、天鹰椒、内椒1号和柘椒系列等品种。若自己留种，则应在拔秧前选择株型紧凑、结果多而集中、符合本品种典型性状的植株，株选最多可进行2年。

（二）大田栽培忽视摘心

朝天椒的产量主要集中在侧枝上，据测算，主茎上的产量约占10%，而侧枝的产量占90%，主茎结果时植株太小，既影响生长有影响结果。小编觉得可以在植株顶部出现花蕾时及时摘心，以限制主茎生长，增加果枝分枝数，提高单株结果率和单株产量。

二、怎么栽培朝天椒（一）播种育苗春栽2月下旬至3月上旬播种育苗，夏栽3月下旬至4月上旬播种育苗。苗岭60~70天。每平方米需备苗床8~10平方米，大多采用小拱棚育苗。每平方米需种子~克。注意春播的夜晚薄膜上要h盖草约盖至3月25日，以后只盖薄膜。如出苗过蜜，小编觉得，到3~4片叶时可分苗1次，1穴双株分苗。

（二）定植朝天椒10片真叶时移栽，春栽在4月中下旬，夏栽在5月中下旬至6月上旬。朝天椒植株直立，株型紧凑，合理密植是夺取高产的关键。所以，小编觉得，要根据地力条件合理掌握栽植密度。宜选择在晴天15时以后或阴天进行定植。栽前1~2天浇1次水，采取边起苗边移栽的方式。平畦作栽植的，定植时先按40厘米行距开沟，沟深10厘米左右，苗栽在沟中，每畦栽3~4行，穴距33厘米：定植后要立即浇活棵水。高畦作或垄作栽植，一般是刨坑移栽，穴距33厘米，一定植后要立即浇活棵水。

（三）田间管理

首先我们要开始浇水，定植缓苗后，一般每5~7天浇1次水，保持地皮下面有干有湿，有雨时不浇水，雨后要及时排水。进入红果期，要减少或停止选水，防止贪青。其次是追肥，结果前结合浇水要追肥尿素，朝天椒在摘心后，进行第二次追肥，侧枝落果后进行第三次追肥。后期要控制追肥，特别是控制氮肥的用量，以防植株贪青，影响果实红熟。

再次是中耕培土，缓苗水后.地皮发干时要及时中耕松土，促进根系发育。浇水和降雨后要及时中耕，以防土壤板结。封垄以后不再进行中耕。整个生育期一般需要中耕松土5~6次。结合中耕还要进行培土共培2~3次，以维护植株，促进不定根的发生。最后是采收和晾晒，朝天椒果实红熟的标准是：色泽深红，果皮皱缩，触摸时发软。采收的方法是充分红熟1批采收1批。采收后要及时晾晒，防止出现霉变。晴天采后最好放到水泥晒场铺放的干草帘上晾晒，-般昼晒夜收。以达到充分干燥。

三、制干辣椒生产易出现的问题

干辣椒生产近收获期或晾干后.出现褪色个体称“虎皮病”。小编觉得，造成“虎皮病”的原因既有生理原因，也有病理原因，大多是因为在室外贮藏期间，,夜间湿度大或有露水，白天日光强烈，在强光下不利于色素的保持.另外，炭疽病或果腐病也能引起“虎皮病”。预防辣椒“虎皮病”,我们应该选用抗炭疽病的辣椒品种、加强对炭疽病、果腐病的防治、选用成熟期较集中的品种，以减少果实在田间暴露的时间、及时采收成熟的果实，避免在田间雨淋、着露及曝晒或者利用烘干设备，及时烘干。

结语：

小编觉得，种植干辣椒并不难，只要注意好文中的种植误区和种植步骤，我们就可以种出高产量的朝天椒。特别是在冬天，吃点辣椒可以增加人体温度呢，但是肠胃不好的人就尽量不要吃或者不吃辣椒，以免对身体造成伤害。