湖北省仙桃市的特色美食,你都吃过吗

仙桃，本名沔阳，湖北省省直管市，是一个具有魅力的体操运动名镇，纺织工业名都。在吃客眼中，湖北仙桃都市圈的特色美食可真多！今日我们就来共享湖北仙桃的特色美食。

米团子

米团子是湖北仙桃的一种特点特色小吃，精心挑选的原材料，是用以稻米碾成粉蒸熟，几十道手工制作，菜馅经豆糕，虾米音乐，萝卜，胡萝卜，五花肉，木耳，朝天椒葱姜等调配而成，匀称薄厚，十分营养成分且圆滑漂亮，再由米粉捏团包馅，最终上竹蒸笼，走红煮熟，不夸大的说，一里以外都能嗅到香气，一般是正月十五才有得吃，意喻和和美美，幸福美满！

沔阳三蒸

仙桃市古称沔阳，是荆楚文化的发源地，知名的湖北菜沔阳三蒸就源于这儿。初期的沔阳三蒸指的是用肉、菜、鱼三样加米粉煮制，传统式作法还会继续在下面垫上白米饭，蒸出的料汁渗入白米饭，尤其爽口，口味淡软糯，是养生健康的一道特色美食。现如今內容已大大的拓展，包含了禽畜、水产品与蔬菜水果三大类食物，你们吃过吗？

毛嘴卤鸡

毛嘴卤鸡是湖北仙桃的传统式名菜，是本地大家感兴趣的一道正宗特色美食，关键制造原材料是散养土鸡，通过多道工艺过程及其秘制调味品制作而成。鸡脯肉不柴，口味特好，不咸不油不油腻，再再加上料粉和酱汁出香味提鲜，越嚼越有味道，可以说色香味俱全出众，凉热都特别美味。

珍珠圆子

珍珠圆子是湖北仙桃的特色美食，檽米黏软爽口，肉丸子细嫩味美，形如天然珍珠，顾名珍珠圆子。最先把肉弄成一小块，用碎肉机绞碎，随后添加盐、生抽、鸡精、米酒、木薯淀粉、鸡蛋液，顺时针方向匀称拌和，至包馅呈绵软蓬松状。随后用力将饺子馅揉成球体状，在表层裹上檽米，再次卷圆，放进不锈钢蒸锅，堆满一锅就可以逐渐蒸啦！

沔城莲藕

沔城莲藕湖北仙桃知名的特色美食，用莲藕做的菜许多，而莲藕骨头汤则是湖北省这里十分生活中且好吃的一道招牌菜，这类煮汤的莲藕要用紅花藕，吃的时候口味粉糯，当地全是买沔城的莲藕来做，纯正的是九孔的，要留意区别，炖好后又携带了筒骨的鲜香，湖北人都说它便是家的味道！

鳝鱼米粉

鳝鱼米粉是湖北省仙桃市本地的知名特色美食，鳝鱼煮开后把肉掰出来，放锅中中炸一下，用鳝鱼骨骼煮汤下糊加少量盐，沸水下石粉，捞出来添加汤和炸好的鳝鱼，加白胡椒粉，把米粉和冲汤充足翻搅，一碗美味可口的鳝鱼米粉就弄成了，因为味儿尤其鲜香十足，已变成当地人的心头爱！

以上就是我共享湖北仙桃的特色美食，有机会来仙桃，别忘了尝尝！