吃不腻的几道特色菜,每一道菜都是经典,从

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黄沙乌鱼片：乌鱼片是一道传统的地方名菜。味鲜美而嫩，夏季适用。先将乌鱼除骨，切成薄片，和精盐、鸡蛋白、胡椒粉、麻油少许、地栗粉搅拌均匀，放入温生油锅，用勺搅动，以免粘住，并可保持鱼的鲜嫩，拌到七成熟后捞出。说了这么久，无非就是和大家伙分享菜品罢了，分享美食也是很开心的，各位“吃货”们看完后想不想尝尝呢？

海参过油肉：过油肉是山西省最著名的传统菜肴，号称“三晋一味”，其起源有多种说法，各地的做法也不一。较著名的有大同、太原、阳泉、晋城过油肉，晋城的“大米过油肉”，特色是多汤水，搭配刚出锅的大米饭一起吃堪称一绝。说了这么长时间，不过是向大家推荐美食而已，分享美食佳肴也是很开心的，你们想吃吗？

菠萝里脊：炒勺上火，倒入花生油烧热，将里脊丁放入滑散滑透，倒出沥油；再将里脊丁回勺上火，放入菠萝丁，加入姜汁、料酒、酱油、白糖、米醋颠炒；再加入水，用水淀粉勾芡，淋入香油，装盘即可。说了这么长时间，不过是同大家共享佳肴而已，推荐美食也是很开心的，以后我会继续和大家分享的！

爆炒猪肝：是一道由猪肝,胡萝卜,黄瓜等为主要食材做成的菜品，属于川味家常菜。猪肝下锅速度要快，用筷子划散的效果要比锅铲快，以免猪肝粘肝或结块。分享了这么多，无非就是想同大家探讨食物罢了，我看完是流口水了，以后我会继续和大家分享的！

椒香鸡：椒香鸡是一道菜品，主要制作材料有鸡腿数个、大葱末少许、豆瓣酱适量、生抽适量、白糖少许、香油少许、胡椒粉少许、小红朝天椒3个、蒜末少量、绿尖椒一个、植物油适量、盐少许、淀粉少许、绍兴酒少许。说了这么长时间，不过是给大家分享美食罢了，分享美味也是非常幸福的，各位“小吃货们”有福了！

飘香沸腾鱼：肉质口感滑嫩，油而不腻；满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”是其最大特点。说了这么长时间，不过是和大家分享食物罢了，我看完差点流口水了，各位“吃货”们看完后想不想尝尝呢？