川渝人狂喜科学家研究发现辣椒含有长寿物质

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“四川人不怕辣，湖南人辣不怕，贵州人怕不辣。”

对于“无辣不欢”的中国人来说，辣椒是刻在记忆深处不变的烙印，尤其是近20年来，随着火锅的风靡，国人吃辣的深度和广度更是不可同日而语。然而小小辣椒背后却不只是美味，近日，全球食品领域顶尖期刊《FoodFunction》（食品与功能）上，一项来自乌克兰的研究指出：适量摄入辣椒可延缓身体老化，最长或可拉长13%寿命。

这是真的吗？

吃辣延寿研究由乌克兰伊万弗兰科国立大学UlianaV.Semaniuk与OlehLushchak教授团队联合发布。团队成员选择了果蝇作为实验对象，果蝇是最早被应用于遗传学研究的生物之一，他们与人类的基因有着高达61%的相似程度，且衰老方式也与人类极其相似。

为验证辣椒摄入量与衰老延缓的关系，研究人员将果蝇分为实验组和对照组，对照组的果蝇可以正常饮食，实验组果蝇的日常食物中被额外添加了0.04%~0.12%浓度的辣椒粉，之后研究人员对两组果蝇进行了长期寿命跟踪。

结果显示：相比之下，实验组中额外摄入了辣椒粉的果蝇，整体存活期相较于对照组提升了9%~13%，且健康程度也更加明显。

无独有偶，年美科学家在《美国预防心脏病学杂志》上发表的一项研究，也证实常食辣椒对于拉长寿命或大有裨益。

科学家将来自中国、意大利、美国和伊朗的名参与者纳入统计范围，并设定了鲜、红、干辣椒和辣椒油等多个对照组，结果发现：与不吃辣椒（每月≤1次）的人相比，经常吃辣（每周≥6~7天）的人

1、全因死亡风险下降14%；

2、心血管疾病死亡风险下降17%；

3、癌症死死亡风险下降8%；

4、中风死亡风险下降20%。

综上所述，辣椒能延长预期寿命(prolongourlife)，还真不是无稽之谈。

当然，这也并非科学家从自然中首次挖掘出“惊喜”。

年年末，中科院研究团队在特殊“葡萄籽”中发现了纯天然物质PCC1，经过该物质的干预后，实验体中寿命被拉长64.2%；年6月，中国医科大学在《国际分子科学杂志》刊文，研究证实“若返”核心物质与辅酶Co10搭配下，使人类皮肤中的氧化受损和衰老细胞两大指标大幅下降。

历史研究证实，上述研究主角之一“若返”，其核心物质广泛存在于西蓝花、鳄梨、毛豆等多数蔬菜中，只是单体含量极低，单纯依靠“食补”方式效果不佳，由此催生出国产抑衰技术“若返”。据悉，该补剂在核心分子外，还额外添加了太岁提取物pqq及辅酶Co10等物质，以复配形式修复受损细胞、激活线粒体，多层次协同逆转身体老化趋势。

其回溯青春、延长28%生命期的研究早在年便登上学术期刊《Cell》。

与一般研究不同，除扎实科研数据外，“若返”还在国内生科企Genehabor的资本助力下，以价格不足同类舶来品的10%优势，先一步走入千家万户，京东平台数据显示其市场