喂,妖妖灵吗有家餐厅居然卖ldquo
2022/7/26 来源：不详藏匿蛇口富人区2年的重庆江湖菜馆
用一盘全是辣椒和花椒的霸道尖椒鸡
征服了无数吃货，有不少人开车去找“鸡”
结果辣的路都找不回来了...
霸道的辣鸡
尖椒鸡是传统辣子鸡的升级改良，用新鲜的朝天椒和花椒，味道更多了一份鲜香，特别是每个季辣椒和花椒都辣度都不同，顶数秋季的鲜辣椒最凶猛，就连重庆人吃完了，都觉得辣的头皮疼！
重庆菜用配料根本不存在吝啬，每天后厨都要疯狂的剪从当地寄过来的青花椒与朝天椒，可想这么多辣椒用手剪，手有多辣，还好心不狠哦！
捉迷藏的鸡
有句俗语说，“辣子鸡，辣子鸡，辣子堆里去找鸡”用在尖椒鸡上同样合适！现杀的土鸡才是这道菜的精华，全都斩成粗丁混迹在大份江湖菜里！
一定要双手端，才够稳！大大的一盘，用料十足！
正宗重庆江湖味道——尖椒鸡，最大的特点是：辣椒、花椒很多，鸡肉小块。感觉一盘菜全是辣椒，肉很少，所以鸡肉就像在跟我玩捉迷藏！
辣到只想找妈
霸道的重庆江湖菜，一共有三种辣度选择：微辣、中辣、重辣！小编有点怂，点了个中辣～
新鲜的尖椒和鸡肉结合，整体更富鲜香口感，朝天椒和花椒让菜色绿得清亮，吃下去感觉菊花一紧！
藏匿在其中的鸡肉，随便来一口就能让你喷火，辣到找妈也想继续吃！鸡肉的鲜香和麻辣交融在一起，真是让人不能自拔，
重麻！重辣！吃起来的感觉是舌头在和辣椒决斗，喝水都止不了那股霸道辣，一股浓浓的江湖气息。
老江湖里的耗儿鱼
可以写便利贴打卡一下，记录今天我吃了超级辣的东西，解锁了新成就！
香辣耗儿鱼（学名：马面鱼）也是重庆最热销的菜，川渝地带都称之为耗儿鱼！满盘的红色辣椒既视感很强，香辣味超足，吃饭下酒绝对巴适惨！
用大量干辣椒干炒出香，香味浓郁、辣味不燥，能很好地为耗儿鱼去腥添香，颜色鲜亮，看着就很有食欲，比起尖椒鸡来，有一种纯粹的干香，一上桌就能闻到强劲霸道的香味。
耗儿鱼有区分大小，干炒的用个头小的会更容易入味，大的水煮合适。干炒过的耗儿鱼外酥里嫩，鱼肉却无比香嫩。不仅如此，就连它的骨头都是脆的，整条鱼放进嘴里大口咀嚼，别提多爽了！
吃不够？两人只有来一场餐桌上抢菜的江湖规矩，又一番趣味了！一口下去麻辣鲜香，遍布口中，最重要的是吃鱼不会胖，女生可以放开吃！
小菜一碟
这道菜口感香脆，加入了花椒与干辣椒使单一的莲藕变得有滋有味，是一道非常开胃的快手小炒。
莲藕酥脆爽口，每一块都吸足了花椒的香气，吃起来味香味浓。
隐于富人区
店铺在富人区位置，周围是小区，不容易被发现。简洁清新的装修，还以为是喝奶茶的店铺？谁都没猜到竟然是卖能把人辣哭的尖椒鸡。
尖椒鸡带着深厚的川菜文化底蕴，霸道的独特口味，在深圳这城里撩动着无数人的心，甚至有人从福田开车过来，就为了吃这顿辣椒里面的鸡肉。
在深圳来说，尖椒鸡是一道陌生的菜，所以每张餐桌上都贴有尖椒鸡的简介，周围贴有食客门打卡的记录。
每一位探访此店的世人
都避免不了第二天
菊花开的结果
这注定是一场轰轰烈烈的洗礼
霸道尖椒鸡
南山区招商街道蛇口工业七路卓越港名苑（北区）4-7栋裙楼号
龙华区民治街道书香门第上河坊广场商场2号商铺
元
10:00-23:00
1.味道有点辣，不怎么吃辣的点微辣
2.座位并不多，早点去哦！
3.小编去的蛇口店，离海月地铁站太古城很近的！
蛇口店路线
龙华店（民乐地铁a出口）
vivi福利
凭此文章可打8.8折
2店通用！
最后要说的话
这些菜都算是下酒菜，在重庆很喜欢上桌就喝酒，要是在来一瓶山城啤酒，这才是真正都重庆生活！当然女孩子不能随便在外面喝酒，我们可以点一瓶叫做“维依”的豆奶～是重庆人都会知道的！
作者
鱼校长
我不饿，我就是嘴巴寂寞
本文来源vivi吃深圳，
由深圳微时光编辑发布，
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