一斤卖300元,辣椒中的茅台你吃过

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现阶段，农牧业要提升，乡村要转型发展，农户要发家致富，离不了自主创新的作法。在湖南，一个专业研究辣椒的院士精英团队，根据科学研究自主创新，一个淘汰的辣椒品种，经他们创新后买出了高价。

你吃过椒中茅台吗？

湖南省湘阴县樟树镇有一个名叫友谊村的村子，村内每家每户都是在种辣椒。这几年辣椒的价格可以说是持续增涨。

一斤鲜椒要卖元，是销售市场上一般辣椒价格的10倍到倍。刘超种了六七亩这种椒，年收益在十三四万上下。

刘超说，这类椒较贵，最划算的情况下50元一斤。这类高价椒叫樟树港辣椒，现阶段在全国各地出名。

樟树港椒因生长发育在湖南省湘阴县樟树镇而而出名。因为樟树港辣椒价格高，经济效益好，很多农户根据它创业致富，并被引进到南方的不少省市里进行裁种。

樟树港椒近些年问世，遭受竞争和青睐。实际上，它是由一个淘汰的老种类自主创新和改善而成的。

樟树港老辣椒品种尽管被市場取代，但其种子储存在湖南省农业科学院辣椒品种资料库中。这也是世界第二大辣椒品种资料库，来个种类中，80%是老品种。

邹学校工程院院士说，尽管是老种类，但也是有非常大的使用价值，通过自主创新和改善，会爆发出令人震惊的动能。

湖南省农业科学院蔬菜研究所李雪峰说：尽管樟树港老辣椒品种成熟，味儿好，但因为生产量低，抗病力差，被淘汰了。科学研究工作人员融合销售市场的新要求，再次发掘了该种类出色dna的潜在使用价值。

那样一个老种类，怎样把石块变为黄金？在这就要说到团队的一个独特组员——杨一红。年，杨一红创立了一所民间果蔬实用技术研究所，邹学校工程院院士曾在湖南省农业科学院蔬菜研究所任职。在樟树港辣椒品种自主创新中，学院派和草根创业派精英团队互利共赢，协作很多年。

邹学校从湖南省农作物种质资源库挑选出的樟树港辣椒种子交到了杨一红。他的每日任务是净化处理樟树港辣椒品种。

杨一红告知小编，朝天椒归雌雄同花，是异交农作物，自然条件下为自花授粉为主导，但异花授粉常常产生。在十几年的栽种全过程中，当各种各样种类沒有防护时，非常容易产生混种杂交，造成原来优质特性的衰退和异化理论。

杨一红要做的便是脱离不属于樟树港椒的特性，在种类多中选优去劣。这一净化处理是三年！

三年来，九代人们在湖南一个地区没法繁育。杨一红在湖南，海南接力赛跑多次繁育，分离纯化，最后摆脱了樟树港椒提纯的难题。

现阶段，科学研究的精英团们仍在再接再厉，期待进一步完善种类。邹工程院院士所带领的精英团队里有一个杰出组员戴雄泽的关键工作就是尝朝天椒。

古时候，为了更好地科学研究每一种药品的药效，李时珍以前尝一定要很多的药草。如今，尝朝天椒也是邹学校工程院院士精英团队的基础课。精英团队组员无论爱不爱吃辣，都需要亲自尝尝。

坚持不懈创新发展，打好攻坚战

湖南樟树港老辣椒品种，从出局到再生，在自主创新的促进下，小种子变成开启资本宝藏的关键。

年，种籽产业振兴逐渐稳定，全国各地农牧业种源调研，最高人民法院和农业部签定了加强种籽产业链知识产权合作框架协议，国家发展和改革委员会和农业部协同公布了十四五当代种籽产业链改进建设方案，全国人民代表大会常务委员会决议种子法修订议案，新修订的我国稻子、玉米品种审核规范。

可以说，解决困难，填补不足，强劲优点，操纵风险，拉下了转型发展的序幕，实现了一个优良的开始。充斥着聪慧的小种子在希望的田野里生根发芽，结果实，走出了转型发展的新道路。

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