血压高的人不能吃大蒜医生想要血压稳定,及

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高血压是一种慢性代谢性疾病，现在很多人因为不节制的生活方式而患上高血压，血压升高，如果得不到及时控制，就会诱发诸多不良并发症，危害身体的健康。

虽然目前的医疗水平已经非常先进，但是对于高血压却还是不能完全治愈，只能通过长期服用药物来稳定血压，在生活当中还要密切监测自己的血压变化，避免血压升高。

高血压的发生并不是一蹴而就的，是长期积累而成的，但由于缺乏相关知识或对身体出现的异常表现，或信号并未重视，而延误了疾病的最佳治疗时间，最终导致血压爆发。

患有高血压的人，想让病情发展稳定，在按时服药的同时，也要在饮食方面积极调整，这十分关键。有人表示，在患有高血压后不能再吃大蒜，这种说法是真的吗？

01关于大蒜，你了解多少？

1.增强体质

大蒜含有维生素、矿物质和其他营养素，适度的摄入可以使身体相对稳定的摄入营养素，对维持健康、增强体质起到积极的作用。

2.抗氧化

大蒜里的某些成份，类似维生素E与维生素C的抗氧化，可以防止衰老。同时，大蒜还能促进血液循环，减慢血液氧化速度，减缓血管与皮肤老化，从而保持年轻的状态。

3.抗癌防癌

大蒜能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。

同时，大蒜中的锗和硒等元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用，常吃大蒜的人，比不常吃的人患胃癌的几率要少将近一半，而且，多吃大蒜的人患直肠癌的几率也非常低。

1.重病者慎食

大蒜属发物，容易诱发某些疾病，或加重已发疾病。

大蒜属辛辣食品，对于患重病、或正在服药的患者，很可能出现明显副作用，可能引发旧病，还可能使药物失效，或与药物产生连锁反应，影响身体健康。

2.肝病患者

大蒜对肝炎病毒没什么作用，大蒜的某些成分反而会对胃、肠还有刺激作用，加重肝炎病人的恶心等诸多症状。

另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。

3.部分腹泻患者

发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。

如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化，如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。

02血压高的人不能吃大蒜？

大蒜是一种非常常见的食物，经常被人们用来当作调味品食用，几乎在哪个家庭的厨房中都能看到它的身影，在烹饪菜肴时加入一些大蒜，可以提升菜品的味道，给人们更好的味觉体验。

民间也有着“吃肉不吃蒜，香味少一半”的说法，由此可以看出，大蒜在人们的日常饮食中占据着极其重要的位置。

在天然植物中，大蒜的抗菌作用最强，可以避免脂肪在心脑血管中沉积，促进脂肪在组织中的代谢。

另外，它可以有效地改善血管通透性，调节血压促进血液松弛，改善胃动脉扩张，降低血液浓度，防止血小板聚集，稀释胆固醇，改善纤溶活性，降低动脉硬化和血栓形成的风险，因此，高血压患者可以吃大蒜。

高血压患者在吃大蒜的时候多加注意，如果患有肝病、眼疾、脾虚和腹泻时，尽量不要吃大蒜，这时吃大蒜可能会加重病人的病情。

建议高血压患者定期口服药物，并将血压波动控制在理想范围内，以防止并发症的发生，如果高血压患者出现并发症，可能会加重患者的病情。

03医生忠告：想要血压稳定，及早远离7种素食

1.朝天椒

现在有越来越多的人喜欢重口味的食物，无辣不欢，无论是自己烹饪还是外出吃饭，总喜欢吃一些辣的食物。

因为食物当中添加了辣椒，就提高了自身的食欲，长时间这样饮食就会损害肠胃的功能，还有诱发恶心呕吐，腹痛腹泻等问题的发生。

2.茼蒿

茼蒿是一种非常受人们欢迎的蔬菜，搭配食材烹制以后会有不错的味道，在食用后还有助于补充纤维素、维生素。

不过茼蒿也属于高钠蔬菜，因此对于患有高血压的患者来说，一定要注意少量食用。

钠离子和钠元素的增多会导致血压升高，而血压的不断升高很有可能导致血管类疾病。

3.腌制咸菜

血压高的患者最好少吃腌制的咸菜，研究显示，高血压患者饮食应该坚持低脂低盐，每天摄入食盐量不要超过6克。

腌制咸菜中的盐分较高，吃多了不利于血压的控制，而且咸菜中的氯化钠成分很高，所以，不建议高血压患者食用腌制咸菜。

4.芋头

这种食物在平时也是非常的常见，但是却不适合经常食用，因为其中含有较高的淀粉含量，被人体吸收后，会形成葡萄糖。

体内如果堆积大量的葡萄糖之后，就会使多余的糖分无法被代谢出去，从而使糖分转化为脂类物质。原本血液“清如水”，脂类物质大量堆积之后，就会导致血脂水平升高，从而影响正常的血压水平。

5.甜菜

甜菜不仅糖分含量高，钠的含量也不低，如果吃太多就会导致摄入钠元素超标，对于控制血压非常不利。

所以，高血压病人平时要少吃甜菜，或者吃甜菜时少吃盐、酱油等含钠高的调料，避免血压上升。

6.韭菜

韭菜在民间又被称为“起阳草”，有着养生的功效，再加上韭菜鲜嫩味美，很受人们青睐。但是，韭菜同样不适合高血压病人食用。

因为高血压病人往往都是阴虚体质，经常吃韭菜会导致两者相冲，对身体健康造成危害。

7.竹笋

竹笋是重庆市南川区的特产，因为笋形略呈方形，故而有“四方笋”的称号，被誉为“笋中之王”。

竹笋含有丰富的膳食纤维，在一定程度上能增强肠胃的蠕动速度，适当吃竹笋还能起到开胃和增强食欲的作用。

不过竹笋所含的纤维质比较硬，不易被人体吸收利用，不仅容易影响血液的流动速度，还容易使血压出现异常，所以并不适合高血压患者食用。