全世界最辣的五种辣椒,第一种曾破过吉尼斯

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希普卡辣椒外形又像胡萝卜，所以这种辣椒也被称作“保加利亚胡萝卜”。在成熟过程中，辣度：5,-30,SHU

鸡心椒来自四川。又称弹子椒。外形饱满。皮厚籽多。香多于辣。多用于浸泡成泡鸡心椒。辣度约28史高维尔

小米椒产自四川。又名野山椒。外形似米。细小但辣度十足。入口会另舌头一阵酥麻。有如火烫的感觉。辣味浓郁。良久不散。辣椒辣度最高可达50史高维尔

朝天椒知名度很高。亦最普及。在各地如中国。泰国。印尼等地均有出产。朝天椒味道霸道。吃入口辣度迅速扩散。有辣香。辣度又持久。朝天椒品种辣度最高能达史高维尔

哈瓦那辣椒(Habanero)是茄科茄亚族辣椒属的植物。哈瓦那辣椒通常长2至6厘米，辣度(史高维尔指标)可达到,–,。哈瓦那辣椒来自于亚马逊河流域，之后扩展至墨西哥地区。年，吉尼斯世界纪录认定哈瓦那辣椒是地球上最辣的辣椒，直至年2月，哈瓦那辣椒最辣辣椒的地位被印度断魂椒取代。