我国最能吃辣的五个省,鲜辣椒直接拌饭

2023/9/17 来源:不详

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大家知道吗?虽然如今全民喜辣,但在明朝以前,中国是没有辣椒这个物种的,也就没有“辣”这个味道,直到明朝末年辣椒进入中国,清朝初期用于食物烹饪,我们的生活中才真正有了辣这个味道~“辣”,已经成为了当代中国人饮食当中最为重要的一个味道,无论是喜欢吃辣的地方还是不喜欢吃辣的城市,无论是国内还是国外,处处都可以看到以麻辣为主的川菜馆,可见辣这个口味确实是非常的受欢迎。所以,今天咱们就来聊一聊,我国最能吃辣的这五个省,真的是一个比一个厉害,就连大家常识中很能吃辣的四川,都只能排在末尾去了!很多人说四川重庆的人喜欢吃辣,是为了去除体内湿气,那么水域广阔的湖南省,或许也是因为这个理由,所以特别能吃辣。甚至于还有湖南人会把生的红辣椒,直接嚼着下饭吃,这一点是其他地区的吃货们,不得不佩服的地方。说贵州能吃辣,可能很多人都会感到意外,毕竟贵州在美食领域确实低调;不过,要论吃辣那可是完全不输气质,毕竟连四川的辣椒都是从贵州进货,先天条件就比人家好,贵州的菜品不像川菜那般全是辣椒,但吃了之后却真的让人受不了!与湖南相邻的江西,也是一个很能吃辣的地方,特别是靠近湖南的这几个城市,可以说与湘菜味道没有差别,著名的小炒肉就发源于此。不过,江西人的辣味中还带着点咸,“咸辣”这是其比较特色的一个点!川渝人爱吃辣,在全国来说都是深入人心的概念,毕竟一提到川菜首先想到的就是满盆的辣椒,一提到川渝两地就想到红油火锅。不过,作为旅游大省的川渝两地,为了迎合外地游客的口味,已经对菜品进行多次改良,如今的辣度早已下降了许多~都说“陕西八大怪,辣子是道菜”,陕西人也是把辣子直接当菜吃,一勺红彤彤的油辣椒浇到菜上,味道一下就上去了。不过,陕西的辣椒因为用油过了一次,辣度下降了不少,就只能排在最后一个了!

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