好吃到飞起的网红鸡爪,方法简单容易操作

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现在网上出现了越来越多的网红产品。就连鸡爪也有了网红鸡爪，大家经常刷抖音的也都知道，之所以他被称为网红鸡爪的原因就是因为他的做法特别独特，虽然也有很多人对这个做法表示质疑，但是没有吃过网红鸡爪的人是没有资格，对他进行评论的，你不尝一尝怎么才知道好吃不好吃呢？这个鸡爪里面不仅有百香果，还有柠檬。百香果正是因为它的味道特别香，涵盖了种水果的香味，所以才得名的。那么这么一款网红鸡爪，在这个炎炎的夏日酸爽辛辣，会让你在夏天的食欲还会被激发。

接下来就让小编带大家来了解一下这款网红鸡爪的做法吧，大家都准备好小本本记下来，我们先讲一下，他的材料网红鸡爪，当然主材料就是鸡爪了，这是必不可少的，那么他辣的来源是哪里呢，所以朝天椒，小米椒，洋葱，大蒜，小蒜，还有生姜这些也都是必不可少的，当然也不要忘了前面有提到过的百香果和柠檬，这些也都是必备的，调料的话，正常我们家里面都有，所以不需要我们去另外的购买了，光是看这些材料小编就流下了口水表示已经等不及，想要吃到他了。

首先第一步是我们要将生姜切片，一定要切成大片差不多五片的样子，然后我们需要准备一口锅在锅里面加上水，把水烧开。接下来我们将买来的鸡爪清洗干净，我们一定要洗的干净，虽然我们并不能保证外面买来的，是他会不会对身体有影响，但是我们可以确保食材的干净。一定要记得给鸡爪剪指甲，吃鸡爪我们也是有讲究的。

接下来就是要把我们已经洗干净的鸡爪下锅了，刚刚我们不是已经烧开了一锅的水嘛，这个时候把我们洗干净并且剪好指甲的鸡爪放在锅中，把切好的大块的姜片也放进去可以起到去腥的作用，接下来我们放入两大勺料酒，这个时候就可以开煮了，煮的时间大概要控制在15分钟左右，这个时候我们可以开始配料了。

首先我们准备六瓣大蒜，然后一小块生姜，然后把洋葱剥开半个，再加入一点小蒜，因为小蒜的味道会比大蒜更香，小米椒和朝天椒都不要忘了，要准备三，四个。我们先把百香果给切开去除里面的果肉，然后把柠檬切片，如果有喜欢吃香菜的小伙伴，也可以加上香菜和小葱。

等到15分钟过后，我们将煮熟过的鸡爪拿出来，然后过一遍凉水，之后准备好的凉白开水中可以浸泡20分钟左右，这样可以达到去油的效果，让鸡爪吃起来口感更好，等到鸡爪全部冷却了之后，我们就可以把先前准备好的食材，配料在盆里面搅拌均匀的，然后放入鸡爪的盘里面。如果这个时候鸡爪还没有入味的话，我们也可以加适量的矿泉水。如果你比较重口味的话，也可以加一些鸡精，蚝油，还有盐。然后我们只需要把做好的网红鸡爪放在冰箱里面等待五六个小时就可以了，如果你想要他更加入味的话，也可以腌制更长的时间。

大家学会了吗？