怀孕前三个月,如何做孕妇餐

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怀孕的初期，总是会将整个家里的气氛都变得紧张起来，可能是没有经验，也夹杂着些许的兴奋，所以什么好的都想给孕妇吃。那么孕妇怀孕前三个月，应该怎么吃才好？孕早期是孕妈妈最关键也是最难受的时候，特别是初次怀孕的人，吃什么吐什么，一方面是实在没胃口，一方面担心宝宝营养不够，的确，孕早期的营养对大人和孩子都相当重要，而且在孕育宝宝的时候，孕妇最容易缺钙，在日常饮食上多注意些，对补钙很有好处。

这几个月是妊娠关键期，也是孕吐最严重的时期，这个时期的饮食要注重质量，应该多吃容易消化而且清淡的食物，同时可以吃些略带酸味并且富有营养的水果和菜式。怀孕第三个月虽然是关键期，但由于胎儿体积尚小，所需的营养不是注重量的多少，而是注重孕妇餐的质的好环，尤其需要蛋白质、糖和维生素较多的食物，受孕11周以后，由于胎儿迅速成长和发育，需要营养也日渐增多。从这个时期起，不仅孕妇餐的质要求高，而且量也逐渐要多。充足而合理的营养是保证胎儿健康成长的重要因素，也是积极开展胎教的基本条件。

怀孕头三个月中餐和晚餐吃什么好

瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等营养丰富；为了使孕妇吃多吃好，还须注意饭菜应做得清淡、爽口。

怀孕头三个月是比较关键的阶段，但是本人认为不要兴师动众，营造和谐的氛围是最好的营养品，在和谐的氛围下面大家会自然的关心，太过了就会给孕妇一种压抑感。在饮食和调理方面，如果孕妇身体素质比较好的话，补充正常人之外的一些营养即可，比如：三餐照常吃米饭，多喝汤，下午增加下午茶，选择水果和鸡汤、鱼汤、骨头汤就很好，适量的再出去散步，呼吸新鲜的氧气对胎儿也很有益处，只是要注意防寒保暖。

1、蛋白质。怀孕第三个月要尽量保证准妈妈的蛋白摄入量，可以多方面摄入，植物蛋白和动物蛋白都可以。准妈妈这时可根据自己的口味、习惯，想吃厚味的食物，就选择猪肉、牛肉、鸡肉等做成红烧肉，罐焖牛肉、辣子鸡等来吃;想吃清淡的就选择鱼、虾或各种肉馅做成清蒸鱼、清炒虾仁、蒸肉饼来吃。如果什么肉都吃不下去，还可以选择豆制品及口蘑、鸡腿磨等菌类来补充蛋白质。可以考虑用植物蛋白代替动物蛋白，豆制和蘑菇可以多吃一些。

2、脂肪。需摄入60克/天，营养素主要来源于油类、奶类、坚果。一般来说，植物油比动物油脂好，消化率在95%以上，亚油酸含量也丰富。

3、叶酸。需摄入0.6毫克/天，主要来源于有叶蔬菜例如青菜和卷心菜、柑橘、香蕉、牛肉、动物肝。建议食用叶酸含量多的食物不要长时间加热，以免破坏食物中的叶酸。

4、维生素A。需摄入微克/天，主要来源于动物肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类、鱼卵。与脂类、酸性食物一起烹调，有利于维生素A的吸收。

5、钙。需摄入毫克/天，奶及奶制品、豆及豆制品、深绿色蔬菜、骨汤都是钙的主要来源。准妈妈们要注意，膳食中的草酸、植酸、纤维素、维生素D会影响钙的吸收，尽量分开摄入。

6，维生素：维生素是维持人体正常生理活动必不可少的物质，饮食均衡才能保证摄入量。这个月还要注意叶酸、钙、铁的摄入

7、水和无机盐：怀孕第三个月应该每天保证水的供应，养成定时喝水的习惯。西洋参、枸杞子、杏仁都含有钙、铁、磷、钾、锌、硒等无机盐，用它们冲泡成的饮料，不仅可以补充微量元素，而且具有增强机体的免疫力、美白等作用。

鸡肉起司卷

食材：鸡胸肉1块、奶酪2片、火腿1根、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量、盐适量、胡椒粉少许、葱姜蒜粉适量。

做法：1、将鸡脯肉用刀背或肉锤处理成薄片。2、然后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌渍一下3、先在腌渍好的鸡肉片上铺一层奶酪4、然后放上火腿片5、卷起6、拍上层面粉7、然后裹层蛋液，最后再裹上面包糠8、用平底锅小火煎至金黄就可以了，取出稍微晾一下切小块就可以装盘了，切的时候小心奶酪流出来。

功效：鸡肉起司卷香脆诱人，能补充营养，全面提高孕妈的身体素质。

莴笋炒虾仁

食材：莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。

做法：1、基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻2、坐锅，下虾仁滑炒（虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩），盛起3、锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下4、接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火5、最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来。

功效：莴笋和虾仁营养价值都极为丰富，让妈妈更加强壮。

酸酸甜甜梨藕汁

食材：做酸酸甜甜梨藕汁需要的食材：梨1个、藕1段、纯净水ml。

做法：1、梨去皮去核，切小块，藕去皮切小块。2、处理好的梨和藕放入榨汁机，倒入ml纯净水搅打细腻。3、搅打好梨藕汁用纱布或者筛网过滤。

功效：酸酸甜甜的梨藕汁不仅味道可口，有助于开胃，更能去火去燥，十分滋润。

温馨提示：一定要了解孕妇所需的是什么才让吃，并不是什么好的让她吃了就是好的。有时候好东西吃多了，更容易引起上火之类的不适反应。