中国最辣的辣椒之一,不仅四川种植,它那里

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辣椒是我们日常生活中都能够用到的食材，不管是作为调料，还是配菜或是用它作为主菜，都是不少人喜欢吃的蔬菜。在四川、湖南等喜欢吃辣的省份，厨房更是离不开辣椒，就算是为了摆盘好看，都会在菜中加上一些辣椒。很多人觉得，辣椒应该也是种植在这些比较吃辣的省份，其实并不是如此。

这次给你们介绍的辣椒，它是中国最辣的辣椒之一，虽然它在四川有种植，但是在“陕西”才是盛产，如今干货20元一斤。

这种辣椒就是“朝天椒”，相信大家都有听说过或是吃过它，它主要是在陕西种植，四川也有不少地区种植，这种辣椒的特色就在于，它是朝着上面生长的，不像我们平时见到的辣椒都是下垂的。不仅它的长相比较独特，它的辣度也是不容小觑，是辣椒榜上排名的前几位，不仅辣，而且口感好，又醇香，不管是食用还是作为汤底都很受欢迎。

它不仅植株的长相独特，而且它的植株比一般的辣椒更能抗病害，种植起来更加容易，是农民们对它的喜爱程度也很高。它在贵州也有些许分布，但是并不多，如今朝天椒在城市里很受欢迎，虽然一般人接受不了它的辣度，但是用来作为火锅底料，或是辣椒面之类的，它都是首选。朝天椒的长相独特，辣度高，如今干货20元一斤。

这几个省份之所以这么能吃辣，其实都是气候因素导致的，像湖南、四川都是降雨量比较多，又很潮湿的地域，如果不吃辣将体内的寒湿气排出来，对身体有很大的影响，所以就有吃辣椒的传统。有的人还喜欢直接炸辣椒吃，但炸辣椒一般都是选用比较大，辣度适中的辣椒，口感好，用来下饭正合适。

这种辣椒之所以名气这么高，主要就是因为它虽然在前几，但是不会辣到不能食用，所以就成为了比较受欢迎的辣椒。