涨姿势无辣不欢看过来
2022/7/4 来源:不详有多少孩砸是无辣不欢的,
举爪我看看……
今天小编带大家来看看辣椒的等级之分,
你们能接受到什么程度。
首先来说一下辣椒辣度的单位:史高维尔(SHU)。
SHU:将辣椒磨碎后,用糖水稀释,直到察觉不到辣味,这时的稀释倍数就代表了辣椒的辣度。
接下来是重点!
No1、紫美人灯笼椒
辣度:0SHU
甜椒,入门级。
No2、香蕉辣椒
辣度:0-SHU
成熟后渐次变成橘色、红色。
这个很常见了。
No3、甜椒
辣度:0-1,SHU
经常用于沙拉拌菜。
No4、巴西拉辣椒
辣度:-3,SHU
通常被做成辣椒酱食用,
比较常见于英、美和墨西哥。
No5、响尾蛇辣椒
辣度:2,-8,SHU
No6、陕西线椒
辣度:15,SHU
No7、希普卡辣椒
辣度:5,-30,SHU
好像长了叶子的胡萝卜。
No8、鸡心椒
辣度:28,-30,SHU
通常用作辣椒粉制作。
No9、云南小米辣
辣度:30,-50,SHU
包括红黄两色。经常被制作成泡椒。
No10、朝天椒
辣度:50,-,SHU
这个大家都熟悉啊!
小编家里种的就有这个!
No11、Tepin辣椒
辣度:70,-,SHU
虽然很辣,但不持久。
No12、白哈瓦那辣椒
辣度:,-,SHU
辣,且有烟熏味道,独特~
No13、福建“神椒一号”
辣度:,SHU
吃过沙县小吃吗?
这就是专门为沙县小吃培育的,
小编已经开始流口水。
No14、特立尼达蝎子CARID
辣度:,-1,,SHU
尾部是挺像蝎子的尾巴~~~
No15、云南涮涮辣,又叫象鼻辣
辣度:1,,SHU
No16、娜迦毒蛇
辣度:1,,SHU
由3种已知对人类而言最辣的辣椒杂交而来。
No17、卡罗来纳死神
辣度:1,,-2,,SHU
比警用辣椒喷雾的辣度还高,姑娘们可以用来防身了。
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