青岛胶州大白菜在陇南徽县柳林镇试种成功

（陇南视线云媒体徽县视线网讯）严寒难挡温情，付出蕴育希望，今天，又一好消息让人振奋，经过近四个月的精心栽培、科学管护，胶州大白菜在徽县柳林镇庙坪村龙飞种植专业合作社试种成功，这为胶州大白菜育种基地落户柳林镇奠定了良好基础，将进一步扩宽柳林镇产业发展格局，为群众增收致富提供新门路。

近年来，柳林镇因地制宜，积极探索，强化与山东省胶州市的交流互惠，积极引进胶州“义和秋”、“小义和秋”大白菜，“天宇”、“长虹”朝天椒，水果萝卜，西瓜红红薯等农特产品，并积极推广试种，取得了良好的种植效益，其中“天宇”、“长虹”朝天椒年全镇种植面积达到亩，总产量达到万斤，产品俏销重庆、河北、山东、湖南等地。

胶州大白菜试种成功后，我镇将充分利用庙坪村自然环境优越、土壤条件好的优势，依托龙飞种植专业合作社，鼓励农户扩大种植面积，培育胶州大白菜优良种籽，力争长期与胶州合作，建设胶州大白菜种植基地，努力实现农业增效、农民增收的目标。同时，依托地域优势，积极引进其他农特品种，不断拓展我镇产业发展格局。

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胶州大白菜是胶州市的特产之一，俗称胶白，以其品质优良而著称。具有‘帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、营养好’等特点，味道清脆，淡而有味，生食清脆可口，熟食风味甘美，可拌、可炒、可蒸、可煮、可熬，可生可熟，可荤可素，吃法多样，老少皆宜，我国的烹调大师们以胶州大白菜为主原料可以做出50多道菜品。

大白菜的营养成分很丰富。富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。大白菜有很高的药用价值，具有医食兼有的特点。国内外癌症研究机构还发现大白菜中含有硒、钼等多种防癌、抗癌微量元素和较多具有生血功能的微量元素锌，并具有抗衰老功效，因此又被誉为保健菜、国菜，堪称最佳绿色蔬菜。

来源：徽县柳林镇

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