被忽略的吃辣大省,凶悍到连四川湖南都害怕

被忽略的吃辣大省，凶悍到连四川湖南都害怕

到底哪个地方的人最能吃辣？

这样的问题，每隔一段时间就会在网络上引起大家的热议。

谁最能吃辣？有人说是四川，有人说是湖南，有人说是贵州，有人说云南，也有人说湖北，但是大家都忽悠了一个地方，那就是最没存在感的江西。

江西到底有多能吃辣？

这样的问题，也经常在网络上引起大家的热议。

有人总结了一句话：“四川麻辣，湖南香辣，江西瞎辣！”

低调的吃辣大省

在不少去过江西旅游的人中，大家都觉得江西才是最能吃辣的省份。

江西人吃辣的特点就是一个字：凶悍！

以辣椒炒肉举例，这道湖南的名菜，在江西，四川菜系里也有这道菜品，湖南的辣椒炒肉采用的是螺丝椒，口感吃起来辣味其实并不强烈。

四川的辣椒炒肉也是类似，比湖南的辣一点，但跟江西的辣椒炒肉比起来辣味还是逊色了一点。

江西人做辣椒炒肉，喜欢用二荆条，线椒这些辣度十足的辣椒去炒制，如果你去江西人家里吃饭，往往主人家制作辣椒炒肉这道菜品时，辣椒气味会从厨房里传到客厅，让客人都会把辣味呛住。

江西人吃辣椒，就是凶悍二字！没别的技巧就是要吃辣，而且辣椒要足，不然没胃口，吃不下饭。

凶悍到连四川湖南都害怕

江西人吃辣，凶悍到连四川湖南都害怕。

四川人张峰来过一次江西南昌旅游，在一家街边餐馆吃了一份炒田螺，结果被整得不会吃辣了。

张峰表示跟四川的麻辣不一样，江西人的炒田螺就一个辣，除了辣味没其他味道，就是单纯的一个辣，一份炒田螺，四川人喜欢放花椒辣椒进去，而江西人炒的时候放一种辣椒还不过瘾，一份炒田螺里有三四种辣椒，既有辣椒粉，也有辣椒干，还有朝天椒。

夹起一个田螺，张峰吸了一口，顿时辣的舌头都没感觉了，喉咙直接被辣味呛到了，头皮直冒汗，吃了一个，张峰再也不敢吃。

“就好像放了辣椒酱一样，辣到了骨子里，连田螺的外壳都是辣的！”

跟张峰一样，刘同是湖南长沙人，在江西赣州读大学。

刚来到江西赣州市，刘同就被赣州的菜馆给辣哭了。

刘同当时跟宿舍同学一起在校外餐馆里聚餐，点了一份赣州的特色：米粉鱼，有鱼有米粉，这样的菜品很适合湖南人。

当老板询问要重辣还是中辣微辣时，刘同想都没想就回答道：“重辣！”

刘同心想：鱼腥味重，自然是越辣越好吃，江西能有多能吃辣？

菜品上桌后，米粉鱼上面的鱼肉里铺满了魔鬼辣椒粉，刘同夹了一片鱼肉，品尝了一口，下一秒就被辣哭了。

从此刘同不敢再去餐馆里要求重辣了，反而更喜欢微辣。

江西人很低调很务实，不喜欢宣传自己，只想过好自家的生活，这种低调务实的做法，很容易被别人忽略，没有啥存在感。

只有去过江西的人，才能够知晓，江西人到底有多能吃辣？不少湖南四川的朋友，去过江西后，都被整得不会吃辣了。

对此，你是怎么看待的呢？