一只辣椒引发的纠纷
2022/7/9 来源：不详北京治疗白癜风好医院 http://www.bdfyy999.com/index.html
这是?厨师视界的第53次推送
◆◆新闻现场◆◆游客王女士在重庆某餐馆内
点了一份回锅肉，提前告知厨师不要辣
要放四季豆和肉一起炒
但吃的时候发现菜里还是放了辣椒
王女士选择报警！
做回锅肉的厨师却说
已经按照顾客要求不放辣
因此没有放豆瓣酱，只放了青椒、酱油
重庆回锅肉没有用四季豆炒的
这是底线！
最终警官给这位外地游客
科普一下重庆回锅肉的做法后
退还了顾客的18元钱
◆◆重庆人到底多能吃辣◆◆作为举世闻名的“火锅”之都，“辣”早已成为重庆美食的灵魂。
红油辣椒味冰淇淋、火锅味奶茶，甚至连棒棒糖都是火锅味的....你可能永远想象不到重庆人为了吃辣能做出啥子“黑暗料理”来！
所以千万不要相信重庆人对你说的“不辣，吃吧”，因为对于外地朋友来说，重庆的微辣就是个魔鬼！
即使在餐厅和老板说不辣，炒出的菜仍是辣的，因为锅是辣的。
◆◆贵州◆◆贵州人吃辣，讲究的就是一个“纯”字，没有五花八门的作料，没有拐弯抹角的讲究，直奔主题。最简单的一个例子就是直接用辣椒下酒。
据说，在贵州的一些地方，孩子来到这个世界必须先品尝一下辣椒和酒之后才能吃上奶。
◆◆云南◆◆云南的德宏拥有着世界上最辣的辣椒品种——云南象鼻涮涮辣，辣度是朝天椒的20-30倍。
据说，用它涮一下清水就让常人很难承受了。辣度，你懂的。
如果去云南旅行，看到零食店里面的泡椒凤爪等看起来是白色的零食，万不可轻敌，味道其实是顶级辣，普通人千万不要尝试。
◆◆湖南◆◆湖南吃辣椒最厉害的是湖南中部的邵阳、娄底一带，长沙市和湘西也很厉害。
湖南人好用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜，饭点时若是走到居民区，家家抽油烟机冒出的都是浓浓辣味。
其实，哪里最能吃辣并不重要。
重要的是我们要了解各地饮食习惯，
以免因口味差异造成饮食的矛盾。
编辑/设计/排版：左啦啦???审稿：Light-Lee
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