下厨要学会的5道菜,如果你还没学都会,那
2024/12/30 来源:不详大家好,我是多多看美食,尊重知识,传播健康。下厨要学会的5道菜,如果你还没学都会,那你就是:Goodmen。
不知道为什么,今天就是想和大家继续分享,点击率超高的网络美食健康做法。废话不多说,下面我们就正式开始今天的内容。不过还是,如果大家有什么意见或者建议,可以给我留言。
泡椒鸡爪大家真的不要吃里面辣椒很辣的泡椒凤爪
原材料:鸡爪,红椒,朝天椒,小米椒,泡椒水,姜片,葱节,紫甘蓝丝,料酒等各适量。
分享健康做法:
第一步,锅中注入适量清水烧开,倒入葱,姜片,淋入料酒,放入洗净的鸡爪。
第二步,盖上锅盖,用中火煮约十分钟,至鸡爪肉皮涨发,揭盖捞出鸡爪装盘备用。
第三步,把鸡爪放凉,红椒切条。
第四步,把泡小米椒,朝天椒,红椒放入泡椒水中,放入鸡爪,使其浸入泡椒水中,并封上一层保护膜,放置约三小时左右,在点缀上红椒,泡小米椒,紫甘蓝丝即可食用。
看着这个菜大家难道没有想吃的嘛宫保鸡丁
原材料:鸡胸脯肉,花生米,干辣椒,黄瓜,葱段,姜片,蒜末,盐,鸡粉,白糖,干淀粉,陈醋,水淀粉,生抽,料酒,白胡椒粉,辣椒油,食用油等各适量。
分享健康做法:
第一步,洗净黄瓜,鸡胸脯肉切丁,鸡丁放入适量盐,鸡粉,白胡椒粉,料酒,干淀粉拌匀备用。
第二步,热锅注入适量食用油,烧至六成热,放入鸡丁拌匀,倒入黄瓜滑油捞出。
第三步,热锅注油烧热,倒入姜片,蒜末,干辣椒爆香,放入鸡丁和黄瓜炒匀。淋入料酒,生抽翻炒匀,放入盐,鸡粉,白糖,陈醋,清水炒匀,倒入水淀粉翻炒收汁。
第四步,倒入葱段,花生米炒匀,淋入辣椒油翻炒匀,即可装盘食用。
豆角烧茄子好像不是这个样子的吧对不豆角烧茄子
原材料:茄子,四季豆,肉末,青椒,红椒,姜末,蒜末,葱花,鸡粉,生抽,料酒,陈醋,水淀粉,豆瓣酱,食用油等各适量。
分享健康做法:
第一步,将洗净青椒,红椒,茄子切成条形,洗好的四季豆切成长段。
第二步,锅中加热烧油,倒入四季豆炸一分钟捞出,倒入茄子炸至变软捞出沥干备用。
第三步,锅中加水烧开,倒入茄子搅拌去除多余油,捞出沥干备用。
第四步,用油起锅,倒入肉末炒匀,放入姜末,蒜末,豆瓣酱,青椒,红椒,清水,鸡粉,生抽料酒炒匀。倒入茄子,四季豆用小火煮五分钟,加入陈醋,水淀粉撒上葱花即可食用。
番茄炒鸡蛋原来还这么的复杂的呀今天知道西红柿炒鸡蛋
原材料:西红柿,鸡蛋,葱白,葱花,食用油,盐,鸡粉,白糖,番茄酱,芝麻油,水淀粉等各适量。
分享健康做法:
第一步,将西红柿切成块,鸡蛋打入碗中加入适量盐,鸡粉,水淀粉调匀备用。
第二步,锅放油烧热,倒入蛋液搅匀炒至熟盛出。
第三步,用油起锅,倒入葱白爆香,倒入西红柿炒一分钟至熟。
第四步,加入盐,鸡粉,白糖,鸡蛋翻炒匀,加入番茄酱炒匀入味。
第五步,加入芝麻油炒匀盛入盘中,撒上葱花即可食用。
东坡肉制作还是比较复杂大家可以多揣摩东坡肉
原材料:五花肉,大葱,生菜叶,盐,冰糖,红糖,老抽,食用盐等各适量。
分享健康做法:
第一步,锅中放适量清水,把五花肉煮约两分钟,捞出用竹签在五花肉上扎孔。然后再煮约一分钟,过掉血水,将五花肉捞出,抹上老抽上色。
第二步,油烧热五成熟,放入五花肉,炸片刻捞出。用刀将五花肉修整齐,切成小长方形,大葱切三厘米段。
第三步,锅留底油,加冰糖,清水,红糖,老抽,大蒜煮约一分钟至冰糖,红糖溶化。加入盐,放入肉块小火焖30分钟左右。
第四步,观察肉熟的情况,判断是否还焖。将生菜叶垫于盘底,将东坡肉夹入盘中,浇上少许汤汁即可食用。
希望大家没事就可以想想自己喜欢吃什么的以上就是今天给大家分享的各种食材健康做法。下厨要学会的5道菜,如果你还没学都会,那你就是:Goodmen。希望大家在日常生活中能够用到,并且也希望大家自己平时也可以多学一些健康知识,从而丰富自己饮食。我是多多看美食,让你了解美食的同时更好生活,