不包邮的新疆最近出了个网红
2023/11/12 来源：不详最近一条#不包邮的新疆有多大#的话题
在微博上引起不少新疆网友的共鸣
“新疆不包邮，建议补差价哦，亲”
“新疆不发货哦，亲”
BUT
不包邮的新疆究竟有多大？
新疆面积达到万平方公里，足以装下河北、山西、河南、山东、安徽、江苏、浙江、湖北、湖南、江西、重庆等11个省份。
辽阔的新疆大地和民族的多样化使得新疆美食呈现出多样化和地域化特色
新疆人有句俗话：一日不吃馕，双腿要打晃
由于地域问题和制作工艺对地理位置的严苛要求
馕离开新疆在外地做颇有种橘生淮南的感觉
小萌眼团队在传统馕制作工艺基础上
创新性将传统馕做成了棋子馕
开创了棋子馕类产品先河
棋子大小，食用方便
更受年轻人的喜欢
在原材料选择上小萌眼团队经过了半年多的测试
终于选定国家农产品地理标志产物：新疆奇台小麦
温凉的气候，充足的光照，
纯净的水源，特殊的土壤条件，
为小麦创造优良生长环境
奇台小麦蛋白质、氨基酸、面筋质含量和延伸度区居于全国小麦之首
这样的小麦粉做出来的馕麦香浓郁，口感筋道，面团延展性强
牛乳选用北纬43°天山牧场奶源
饮天山雪水，食百种牧草
奶味香甜醇厚，口感浓郁
牛乳和面给面团赋予别样的风味
做出来的馕更加酥脆，层次分明
传统的馕出炉后放凉切块，只选取最中间部分
直径1.8cm左右
每一颗棋子馕都是经过严格标准筛选
传统工艺加创新技术后的棋子馕非油炸非膨化
低油低糖低热量
即有新疆馕的饱腹便于携带的优点
又兼具了新式零食的健康和好口感
在口味上目前有：新疆香辣味、新疆孜然味、藤椒麻辣味、花椒五香味
在口味调试中仅仅新疆香辣味的辣味来源
我们就测试了几十次
从安徽的会龙辣椒到四川二荆条
从陕西秦椒到湖南朝天椒
最后终于选定新疆地理标志农产品：安集海红辣椒
安集海红辣椒特点是皮薄肉厚，辣度适中
口感辣而不燥，不易上火
手工磨粉后的辣椒色泽鲜艳，香味浓郁
均匀撒在每一粒棋子馕上面
令人食欲大增
新疆之大不仅在于土地面积
更在于资源丰富，民族融合
包容是这个地方特征
因为地理独特性，很多新疆地道美食传播度并不是很高
虽然很多产品新疆不包邮
但是我们决定小萌眼棋子馕新疆也包邮！
小萌眼团队不希望美食的力量被路程阻挡
希望越来越多的年轻人愿意尝试新疆味道
小萌眼团队坚信：西方的面包能走向世界，中国的馕也可以
