辣椒如何选苗定植前后的营养病虫害管理

在一众蔬菜中，辣椒以其独有的辛辣风味占有一席之地，并被广泛用于我国众多菜肴中，备受大家喜爱。作为一种有广泛群众基础的作物，它具有生长迅速，皮实好养的特点，如何从0开始种辣椒？整地、选苗的技巧我们来聊聊！

辣椒种苗培育和筛选

我们要自己培养辣椒苗时，首先我们选择颗粒饱满色泽光亮的种子，挑除种子中发黑和干瘪的种子，最好选择有药剂包衣的种子，可以减少苗期病虫害，增加发芽率。种子选择好以后，就可以在合适的气候条件下播种了，一般气温在20-30度是适宜辣椒萌芽和生长的，温度越低辣椒发芽所需要的时间就越长反之越短。

育苗土我们可以自己配制。可以使用草木灰，椰糠，再加一部分疏松的土壤混合作为辣椒播种育苗的土壤。家庭种植时也可以直接买商品土壤直接播种或者使用细状的页岩土播种，可根据实际自己的条件选择合适的播种土壤。一般辣椒发芽时间在一至两周左右，在辣椒苗长至5-10片真叶后选择根系发达健壮的辣椒苗移栽即可。

如果觉得麻烦可以直接选择商品辣椒苗，选择辣椒苗我们要注意以下几个方面：

辣椒苗我们需选择茎秆完整无伤口，叶片厚大，无病虫害，根系发达的幼苗。

检查辣椒苗有无盘根，茎秆歪斜的情况。

辣椒定植技巧

大田种植时，定植地块可以选择土质疏松、不积水、有机质含量高的地块，调查定植地块之前有无种植过茄子，番茄等茄科作物，避免共生病虫害。规划种植模式可以选择单排宽行或者两排宽行的种植模式。种植行距0.5-1米，株距0.3-0.8米，辣椒品种不同成熟期冠幅也有差异，可根据自己选择的品种调整株行距离。

按规划株行距离打好移栽苗定植穴，定植穴大小深度根据辣椒苗土球大小而定，一般是比辣椒苗土球大5-10厘米的大小，定植时苗木周围的土不能踩太紧，避免土壤板结影响辣椒苗生长。完成定植后，浇定根水时可以在定根水中兑倍50%多菌灵，减少土传病害。

苗期营养和病虫害管理

在辣椒定植前可以使用氮磷钾平衡的复合肥作为辣椒栽培的基肥，一般基肥的施肥量占辣椒生育阶段40%-60%，辣椒开始生长后就可以开始追肥了。在开花前应以高氮肥为主，促进辣椒苗快速生长，在开花后以高磷钾肥为主，由于辣椒是分批次开花结果的，会出现边结果边开花的现象。

除此之外呢，还应该注意辣椒生长阶段的病虫预防，辣椒生长阶段主要病害有灰霉病，炭疽病，立枯病，白粉病，疫病，病毒病等，可以选择代森锰锌，多菌灵，氯溴异氰尿酸等药剂进行预防。虫害主要有棉铃虫，烟青虫，小地老虎，蚜虫，蓟马等。可以选择甲氰菊酯，噻虫嗪，吡虫啉，甲维盐等药剂进行防治，注意采摘前20-30天停止用药，避免农残超标。

在我们生活中的辣椒，一般分调味性辣椒如朝天椒，二荆条，以及蔬菜性辣椒如甜椒，灯笼椒等，我们可以同时种植不同类型的辣椒，这样既可以炒美味的青椒肉丝又可以做美味的辣椒酱啦。

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