品牌强农贵州省辣椒产业协会副会长鲁珺

7月22日，在年贵州省十强农产品区域公用品牌发布活动中，贵州省辣椒产业协会副会长鲁珺对“遵义朝天椒”进行推介时说：“遵义朝天椒品味温醇，香辣协调，黔味底蕴。”

鲁珺介绍，遵义朝天椒品牌价值突出，产业发展潜力巨大。从产品品质来看：遵义朝天椒是国家地理标志保护产品，因其个小、肉厚、色红、油亮，“品味温醇，香辣协调”的独特品质，被业内专家评为“全国十大名椒”之首，已成为火锅，川黔菜，各地名优小吃的首选调味料。

从全产业链来看：遵义朝天椒常年种植面积万亩以上，年可产干椒约40万吨。覆盖加工企业余家，年加工辣椒制品40余万吨。国家级遵义辣椒市场，年干辣椒交易量50余万吨，综合产值达到亿元以上。

从品牌影响力上来看。遵义朝天椒先后获“中国百强农产品”“中国国际农博会名牌产品”“全国十大名椒榜首”“中国国际农交会最具影响力品牌”“贵州省农产品十强区域公共品牌”等荣誉称号。遵义是中国特色农产品（遵义朝天椒）优势区、是多品类辣椒制品精深加工中心、是“中国辣椒之都”“世界辣椒之都”。

贵州日报天眼新闻记者周婷邓钺洁

编辑邓钺洁

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