最能吃辣的几个省份,广东上榜,不怕辣

最“能吃辣”的几个省份，广东上榜，不怕辣哭吗？

大家都知道吗？辣，是所有味道中最特别的存在，为什么呢？因为中国有句俗话叫：不吃辣，不当家。所以人们也常常用能否吃辣来形容一个人的性格，当然这只是玩笑。我们都知道，四川、湖南、江西都是非常能吃辣的省份，那哪些省份不能吃辣，或者说不爱吃辣呢？

先来简单介绍一下！说到重庆大家可能第一个想法就是火锅，这的确是重庆非常出名的一个特色美食，基本上去过重庆的人都是带着火辣辣的嘴唇回家的，基本上顿顿都离不开辣椒的存在，可以说重庆司辛辣食物的鼻祖，尤其火锅上面漂浮了一层红彤彤的辣椒油，看着都要流口水出来，其实重庆人爱吃辣椒跟它的地理环境离不开，因为当地气候比较潮湿，通过吃辣才能排出身体里面的水分和毒素。

没错！总体来说，云南吃辣椒并不算强，只能说一般，但是云南有它最大的优势，那就是全国最辣的辣椒就产在云南，名字叫做涮涮辣，也叫象鼻辣。这种辣椒和印度的魔鬼辣椒是同一类的变异品种，辣度是朝天椒的20倍，所以说云南人吃辣也是很厉害的。

其实四川自古有川府之国的称呼，地处盆地而且很富饶，辣椒产量很大。但是四川的口味不是辣，而是麻辣，在四川麻辣不分家，若是选麻辣口味的话，在全国，也只有重庆可以和四川一较高下。而且四川的麻辣很有层次，不是单纯的辣，越吃越有滋味，这火锅就是其中的代表。让人越吃越想吃，欲罢不能。

当然，许多贵州女孩子，看的小巧玲珑，粉雕玉琢的，好像掉到水里都能化了的似的。但性格却是活泼大方，大胆奔放，口味上更是火辣的不行，基本无辣不欢。平时聚会无论吃什么，面前都摆一盘辣椒酱之类的。在辣上，他们偏向于吃酸辣。平时看美食节目，贵州的一些美食博主喜欢制作各种又酸又辣的泡菜腌制品等。看的都流口水，一是因为酸的，二是因为辣的，三是因为想吃。当然，还有一点我一定要提醒大家，国民女神老干妈是贵州人，哈哈，贵州的辣不用多说了吧。

而且，还有贵州爱吃酸辣，有时候甚至把辣不当回事，举个例子，酸汤鱼，看名字，应该是比较爽口的一道菜。结果端上来的时候，看起来应该是略带辣味，但是你吃的时候，就完全不一样了，这哪叫酸汤鱼，明明是特辣特辣鱼。你问我为什么这么清楚？如果你曾经在贵州一个饭店的包间里，听到有人被辣的大吼大叫，说不定就是我了。

其实在湖南基本上家家户户都会晒一些干辣椒，炒菜的时候放一些，而且有数据显示湖南人每年人均能吃下的辣椒都有10公斤了，也是一个无辣不欢的的地方，而且有着湖南人辣不怕的说法。要说吃辣的辣度，湖南人排不了第一。但是要说吃辣的数量，那湖南肯定是榜首，特别是邵阳、娄底、长沙一带，据说每年人均食用辣椒的量，要超过10公斤。而且当年的一首《辣妹子》，更是唱出了湖南人爱吃辣，不怕辣的特点。还有就是湖南做菜油偏多，且多以香辣为主，比如口味虾。

确实，辣椒炒肉就是湖南最出名的菜系，也代表了湖南人吃辣很厉害，农村很多家庭都会种植一些辣椒，不管是配菜还是光吃辣椒都非常美味，有些更是把辣椒晒干后做成干辣椒，还有的把辣椒腌制起来，放到家里吃一年都不会坏，湖南人对于吃辣可不是开玩笑的，辣椒的做法真的是超级多，每道菜里面都有辣椒的精髓所在。这里的火锅，辣妹子，水煮肉片，反正你想到的一切都跟辣相关，四川人爱吃辣名不虚传，我曾经一度怀疑，他们难道是天生的，去了哪里旅游才发现，原来他们是生活中到处都有辣椒，习惯成自然才练就一身吃辣本领。

总而言之，江西人吃辣椒，是不嚷嚷的，属于那种很低调的，闷声干大事的人的。没错，特别是在萍乡市，是真的在吃辣椒，不是把辣椒当做调味料，据说当地人炖汤都要放辣椒。而且有网友说，江西的一道菜，名字叫莲花血鸭，和别的不同，它是3D版本的辣！